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Química Orgânica

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Grupo A1 Química Mind Map on Química Orgânica, created by Cairo Melo on 04/25/2016.
Cairo Melo
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Resource summary

Química Orgânica
  1. História
    1. Antigamente, no século XVIII, todos os compostos químicos eram divididos entre orgânicos e inorgânicos. A diferença entre eles, é que os orgânicos eram somente substâncias que fossem produzidas por um organismo vivo (animais, vegetais, bactérias, etc), utilizando uma "força vital", proposta por Berzelius.
      1. Nesse mesmo século, Lavoisier percebeu que todos os compostos orgânicos descobertos até então, continham um átomo de Carbono (mas nem todo composto com carbono é orgânico!).
        1. Porém em 1828, Friedrich Wöhler conseguiu criar uréia em laboratório, somente aquecendo o cianato de amônio (NH4CNO): NH4CNO -> (NH2)2CO
          1. A partir dessa descoberta de Wöhler, muitos outros materiais orgânicos foram sendo criados em laboratório, derrubando definitivamente com a Teoria da Força Vital.
          2. O que é?
            1. A Química Orgânica é uma divisão da Química que foi proposta em 1777 pelo químico sueco Torbern Olof Bergman. A química orgânica era definida como um ramo químico que estuda os compostos extraídos dos organismos vivos. Em 1807, foi formulada a Teoria da Força Vital por Jöns Jacob Berzelius. Ela baseava-se na ideia de que os compostos orgânicos precisavam de uma força maior (a vida) para serem sintetizados.
            2. Compostos Orgânicos

              Annotations:

              • Os orgânicos, têm em sua composição o carbono e o hidrogênio.
              1. Exemplos de compostos orgânicos: CH4, C2H4O2;
              2. Compostos Inorgânicos

                Annotations:

                • Os inorgânicos não contém carbonos.
                1. Exemplos de compostos inorgânicos: H2O, HCl, etc;
                2. Compostos de Transição

                  Annotations:

                  • Compostos que tenham carbono, mas sem hidrogênio, são considerados compostos de transição.
                  1. Exemplos de compostos em transição: CO2, CaC2, etc;
                  2. CARBONO

                    Annotations:

                    • O carbono é o elemento básico para o estudo da química orgânica, tema que costuma ser cobrado no Enem. Localizado no grupo 14 (família IVA), o carbono possui seis elétrons, sendo quatro destes localizados em sua camada de valência. Desta forma, o carbono, tetravalente, realiza quatro ligações covalentes para adquirir sua estabilidade química. Pode-se ligar com outros átomos de carbono, encadeando-se, para formar tipos inúmeros de cadeias. O átomo de carbono se liga a hidrogênio e, a outros elementos comuns em compostos orgânicos como o oxigênio (O), nitrogênio (N), enxofre (S), halogênios (Cl, Br, F, I), etc.
                    1. Características

                      Annotations:

                      • Massa: 12 Nº de prótons: 6 Nº de nêutrons: 6 Nº de elétrons: 6
                      1. Ametal
                        1. Tetravalente (realiza até quatro ligações de elétrons)
                          1. Geometria tetraédrica (forma de pirâmide), com ângulos de 109º e 29' entre as quatro ligações
                            1. Anfótero, pode realizar ligações com átomos eletropositivos e eletronegativos (receber ou "doar" elétrons)
                              1. NOX entre -4 e 4
                                1. Capacidade de formar cadeias (vários carbonos em sequência)
                                2. CLASSIFICAÇÕES DO CARBONO
                                  1. Carbono primário

                                    Annotations:

                                    • liga-se a um átomo de carbono
                                    1. Carbono secundário

                                      Annotations:

                                      • liga-se a dois átomos de carbono
                                      1. Carbono terciário

                                        Annotations:

                                        • liga-se a três átomos de carbono
                                        1. Carbono quaternário

                                          Annotations:

                                          • se liga a quatro átomos de carbono
                                      2. Funções Orgânicas
                                        1. Hidrocarbonetos

                                          Annotations:

                                          • São compostos constituídos por, apenas, átomos de carbono e hidrogênio. Sendo essa função composta por uma ampla gama de combustíveis (metano, propano, acetileno).
                                          1. Alcoóis

                                            Annotations:

                                            • Os alcoóis são constituídos por radicais de hidrocarbonetos ligados a uma ou mais hidroxilas. Entretanto, nunca podem ser considerados bases de Arrhenius (pois não liberam essa hidroxila em meio aquoso).
                                            1. Fenóis

                                              Annotations:

                                              • São cadeias aromáticas (hidrocarbonetos) ligados a uma ou mais hidroxilas. Diferindo-se dos alcoóis, portanto, por apresentarem estrutura em anéis rodeados por grupos OH.
                                              1. Éteres

                                                Annotations:

                                                • São compostos por um átomo de oxigênio entre duas cadeias carbônicas. Sendo estas cadeias também de hidrocarbonetos (radicais alquila ou arila).
                                                1. Ésteres

                                                  Annotations:

                                                  • São semelhantes aos éteres por possuírem átomos de oxigênio entre as cadeias carbônicas (radicais). Porém, diferem-se destes por possuírem um grupo carbonilo (CO) também entre os carbonos. Assim, a molécula é estruturada por: radical – carbonilo – oxigênio – radical.
                                                  1. Aldeídos

                                                    Annotations:

                                                    • São formados por um radical orgânico (alifático ou aromático) ligado a um ou mais grupos formilo (HCO).
                                                    1. Cetona

                                                      Annotations:

                                                      • São compostas por dois radicais orgânicos (alifáticos ou aromáticos) ligados entre si pelo grupo carbonilo (CO). É a essa função que pertence a acetona comercial (propanona - CH3COCH3).
                                                      1. Ácidos carboxílicos

                                                        Annotations:

                                                        • São radicais alquila, alquenila, arila ou hidrogênio ligados a pelo menos um grupo carboxílico (COOH). E, geralmente, são ácidos fracos (liberam poucos íons H+ em meio aquoso).
                                                        1. Aminas

                                                          Annotations:

                                                          • São compostos nitrogenados onde até três radicais orgânicos (arila ou alquila) se ligam a um átomo de nitrogênio pela substituição de átomos de hidrogênio da molécula de amônia. De modo que um radical liga-se ao -NH2, dois radicais a -NH e três radicais a -N.
                                                          1. Haletos Orgânicos

                                                            Annotations:

                                                            • São compostos formados por halogênios (com NOx -1) que substituem átomos de hidrogênio pela reação de halogenação. É nessa função orgânica que se encontram os CFC (clorofluorcarbonetos).
                                                          2. CLASSIFICAÇÃO DAS CADEIAS CARBÔNICAS

                                                            Annotations:

                                                            • As cadeias carbônicas, ou seja, as moléculas de qualquer composto orgânico que são formadas pelo conjunto de todos os átomos de carbono e heteroátomos, podem ser classificadas de acordo com vários critérios
                                                            1. 1- Quanto ao fechamento da cadeia:
                                                              1. Cadeia aberta, acíclica ou alifática:

                                                                Annotations:

                                                                • uma cadeia aberta é aquela que possui pelo menos duas extremidades ou pontas, não há nenhum encadeamento, fechamento, ciclo ou anel nela. 
                                                                1. Cadeia fechada ou cíclica

                                                                  Annotations:

                                                                  • não possui nenhuma extremidade ou ponta, seus átomos são unidos, fechando a cadeia e formando um encadeamento, ciclo, núcleo ou anel
                                                                  1. Cadeia mista:

                                                                    Annotations:

                                                                    • apresenta tanto uma parte da cadeia fechada quanto uma parte da aberta
                                                                  2. 2 – Quanto à disposição dos átomos de carbono na cadeia carbônica:
                                                                    1. Cadeia normal, reta ou linear

                                                                      Annotations:

                                                                      • corre quando só existem carbonos primários e secundários na cadeia. Estando em uma única sequência, geram apenas duas extremidades ou pontas.
                                                                      1. Cadeia ramificada

                                                                        Annotations:

                                                                        • são aquelas que possuem três ou mais extremidades, com carbonos terciários ou quaternários
                                                                      2. 3 – Quanto ao tipo de ligação entre os átomos de carbono:
                                                                        1. Cadeia saturada:

                                                                          Annotations:

                                                                          • classificação dada para aquelas cadeias que possuem somente ligações simples entre os carbonos
                                                                          1. Cadeia insaturada:

                                                                            Annotations:

                                                                            • cadeias que possuem pelo menos uma ligação dupla ou tripla entre os carbonos
                                                                          2. 4 – Quanto à natureza dos átomos que compõem a cadeia carbônica:
                                                                            1. Cadeia homogênea

                                                                              Annotations:

                                                                              • são aquelas que não possuem nenhum heteroátomo entre os carbonos, ou seja, essas cadeias são constituídas somente por carbonos. 
                                                                              1. Cadeia heterogênea

                                                                                Annotations:

                                                                                • nesse caso há algum heteroátomo entre os carbonos, que normalmente são o oxigênio (O), o nitrogênio (N), o fósforo (P) e o enxofre (S). 
                                                                              2. 5 – Quanto ao aparecimento de um anel aromático na cadeia carbônica:
                                                                                1. Cadeia não aromática ou alicíclicas

                                                                                  Annotations:

                                                                                  • são as cadeias fechadas que não apresentam um anel benzênico em sua estrutura.
                                                                                  1. Cadeia aromática:

                                                                                    Annotations:

                                                                                    • são as que apresentam em sua estrutura pelo menos um anel benzênico, também denominado anel aromático (C6H6)
                                                                                Show full summary Hide full summary

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                                                                                alessandra
                                                                                PROPRIEDADES COLIGATIVAS
                                                                                Yani
                                                                                Plano de estudos ENEM - Parte 2 *Exatas/Biológicas
                                                                                GoConqr suporte .
                                                                                Princípios da Química
                                                                                GoConqr suporte .
                                                                                Dicionário de Química
                                                                                Alessandra S.
                                                                                TERMOQUÍMICA
                                                                                Yani
                                                                                CINÉTICA QUÍMICA
                                                                                Yani
                                                                                Endotérmico ou Exotérmico?
                                                                                Andrea Borges
                                                                                Molaridade
                                                                                Alessandra S.
                                                                                Classificação Periódica dos Elementos
                                                                                Mariana Nogueira
                                                                                GEOMETRIA MOLECULAR
                                                                                Yani