Carboidratos e Lipídios

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Description

2º ano Biologia (Bioquímica) Mind Map on Carboidratos e Lipídios, created by Tales Alves on 12/05/2016.

Resource summary

Carboidratos e Lipídios
  1. Carboidratos

    Annotations:

    • Também chamados de glicídeos ou açúcares. Carbono + Água = CarboHidrato Cn(H2O)n
    1. Funções
      1. Fonte primária de geração de energia
        1. Função estrutural
        2. Divididos em Monossacarídeos, Dissacarídeos e Polissacarídeos
          1. Monossacarídeos (OSES)
            1. Livre passagem pela membrana plasmática
              1. Pentose

                Annotations:

                • Lembrando que a "fórmula geral" dos carboidratos é:Cn(H2O)n Na pentose n=5 C5 H10 O5
                1. Ribose
                  1. Desoxiribose

                    Annotations:

                    • (Ribose -1 Oxigênio) C5 H10 O4
                  2. Hexose

                    Annotations:

                    • Lembrando que a "fórmula geral" dos carboidratos é:Cn(H2O)n Na hexose n=6 C6 H12 O6
                    1. Glicose
                      1. Frutose
                        1. Galactose
                      2. Dissacarídeos (OSÍDEOS)

                        Annotations:

                        • C6 H12 O6       + C6 H12 O6       = C6 H22 O11 Síntese por desidratação!! -ver mapa mental de água e sais-
                        1. Sacarose
                          1. Glicose + Frutose
                          2. Maltose
                            1. Glicose + Glicose
                            2. Lactose
                              1. Glicose + Galactose
                              2. Junção de 2 Monossacarídeos
                              3. Polissacarídeos (OSIDEOS)
                                1. Amidos

                                  Annotations:

                                  • Encontrado nas plantas
                                  1. Reserva vegetal
                                  2. Glicogênio
                                    1. Reserva animal
                                    2. Celulose
                                      1. Papel estrutural: Forma Parede Celular
                                      2. Quitina
                                        1. Papel Estrutural: Forma Exoesqueleto

                                          Annotations:

                                          • OBS: Forma o exoesqueleto dos artrópodes, mas lembrando que o crescimento dos artrópodes NÃO é contínuo como o nosso, é feito de "saltos"
                                        2. Milhares de Monossacarídeos
                                    3. Lipídios

                                      Annotations:

                                      • Óleos e gorduras. ÁLCOOL+ÁC.GRAXOS =LIPÍDIOSSubstâncias orgânicas APOLARES, e consequentemente hidrofóbicas. 
                                      1. Funções
                                        1. Reserva Energética
                                          1. Impermeabilização
                                            1. Formar Hormônios
                                            2. Divididos em Cerídios, Glicerídios, Fosfolipídios, Carotenóides, Esteróide
                                              1. Glicerídios
                                                1. Óleos e Gorduras
                                                2. Cerídios
                                                  1. Ceras
                                                  2. Carotenóides
                                                    1. Vitamina A

                                                      Annotations:

                                                      • Vitamina A: Auxilia na visão
                                                    2. Fosfolipídios
                                                      1. Membranas Celulares
                                                      2. Esteróides
                                                        1. Colesterol

                                                          Annotations:

                                                          • Forma Hormônios Vitamina D e E Bile
                                                          1. Lipoproteínas
                                                            1. LDL

                                                              Annotations:

                                                              • Low Density Lipoprotein
                                                              1. Muitos lipídios, pois a densidade dos lipídios é baixa, e quanto mais lipídios, menor a densidade

                                                                Annotations:

                                                                • A quantidade de proteína é a mesma, o que varia é a quantidade de lipídios
                                                                1. Colesterol alto
                                                              2. HDL

                                                                Annotations:

                                                                • Hight Density Lipoprotein
                                                                1. Poucos lipídios, pois a densidade deles é baixa e quanto menos deles, maior a densidade

                                                                  Annotations:

                                                                  • A quantidade de proteína é a mesma, o que varia é a quantidade de lipídios
                                                                  1. Colesterol baixo
                                                      Show full summary Hide full summary

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                                                      Glossário de Biologia
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