Tipos de restaurantes

Melissa Garcia
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Gastronomia Mind Map on Tipos de restaurantes, created by Melissa Garcia on 02/18/2017.
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Tipos de restaurantes
1 CLASICO
1.1 -Primera clase
1.1.1 Elegancia
1.1.1.1 Conservador
1.1.1.1.1 Lo de siempre pero moderno
2 VANGUARDIA
2.1 Renovacion
2.1.1 Innovación
2.1.1.1 Cocina Vasca
2.1.1.1.1 ferran adrian creador
2.1.1.1.1.1 Revolucion culinaria
3 TERRUÑO
3.1 Tierra
3.1.1 Cultivo
3.1.1.1 Pais Natal
3.1.1.1.1 Proviene de francia
3.1.1.1.1.1 Cocina tradicional
4 TECNOEMOCIONAL
4.1 Emociones en la comida
4.1.1 Imaginacion
4.1.1.1 revolucion de lo clásico y lo moderno
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