Microbiología gastrointestinal

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Determinan el desarrollo de la mucosa intestinal

Intervienen en el metabolismo del animal--- vitaminas

Contribuye a la inmunotolerancia--- estímulo antigénico

Rol importante en ciclo enterohepático

Nichos ecológicos impiden la colonización de otras bacterias potencialmente patógenas-- interferencia bacteriana

Estrés y antibióticos afectan la eubiosis

Estómago---pH muy ácido, baja densidad bacteriana--- Lactobacillus, Strepto y H. pylori

ID---Número reducido de bacterias por peristaltismo, pH y secreciones como lisozima, aumento de densidad bacteriana en partes distales, la mayoría anaerobios

IG---- colon mayor reservorio de mo´s, más de 500 especies bacterianas, Bacteroides y Fusobacterium Bacilo G-, Bacilo G+----Bifidobacterium, Actynomices, Clostridium, Lactobacillus y Bacillus, Enterobacterias: E. Coli, Klebsiella, Enterobacter, cocos G+: Enterococcus, Strepto y Staph

Influencia microbiota por medio ambiente, alimentación

Leeuwenhoek y Pasteur

Bacterias anaeróbicas importantes en el proceso fermentación

Simbiosis con cuerpo humano

Cuatro familias: Firmicutes, Bacteroidetes,Proteobacterias y Actinobacterias

La prevalencia de las bacterias en las diferentes partes del tracto gastrointestinal depende del pH, el peristaltismo,las propiedades de adhesión bacteriana, la secreción de mucina que contiene inmunoglobulinas (lgA), la disponibilidad de nutrientes, la dieta y el antagonismo bacteriano, entre otras

La microflora es también capaz de sintetizar algunas vitaminas como By K. 18 Adem s, gracias al proceso de fermentación produce ácidos grasos de cadena corta: acetato, butirato y propionato, en orden de frecuencia. Ellos funcionan como fuente energética para las células: el acetato para los miocitos, el butirato para los enterocitos y el propionato para los hepatocitos

El efecto protector de la MFI ante agentes patógenos se divide en dos: resistencia a la colonización y estimulación del sistema inmune, competencia por sitios de adhesión, la de nutrientes y la producción de condiciones ambientales hostiles para el crecimiento de patógenos que involucran cambios en el

p, la producci n de compuestos antimicrobianos

La respuesta protectora del epitelio intestinal se puede

dividir en una barrera secretora, dise ada para evitar qu

bacterias pat genas entren en contacto con la superficie

de los enterocitos y una barrera f sica por medio de una

capa de moco epitelial

causa secreci n de IgA y de p ptidos

y prote nas antimicrobianas transportadas a trav s de la

l mina propia por las c lulas epiteliales hacia la monocapa

de mucina

Las interacciones entre la mucosa, la

microflora gastrointestinal y el tejido linfoide asociado

con el intestino (GALT) son fundamentales para la

defensa del hu sped contra la invasi n pat gena y la

infecci n