Las cosas del comer II

¿Qué entendéis vosotros por azúcar? ¿Tan solo esos pequeños granos blancos que añadimos a la leche o con los que en casa hacemos los bizcochos? ¿Preferís comer alimentos muy dulces o mejor algo "sosos"? ¿Sois de los que después de comer necesitan algo dulce porque si no parece que no os quedáis a gusto? ¿Habéis comido muchas chuches a lo largo de vuestra vida y seguís comiendo? ¿Os gustan las bebidas energéticas tipo RedBull o Energy?

Para comenzar, antes de daros información sobre las consecuencias del consumo excesivo de azúcar, os dejo un par de vídeos breves para que veáis la cantidad de azúcar que llevan algunos productos que tomamos con mucha frecuencia: los refrescos y las bebidas energéticas.

Después de ver esos vídeos es posible que os preguntéis: "Aunque todo eso sea verdad, ¿que hay de malo en tomar azúcar?, ¿no es un buena fuente de energía?" Veamos y aprendamos algo más.

Tal vez estas imágenes te parezcan normales.

Te invito a que reflexiones sobre este asunto después de leer el artículo que tienes a continuación, del magnífico blog de @ScientiaJMLN. Os habla de las características de las bebidas energéticas (Red Bull o Energy) y de lo que puede suponer su consumo.

Por último, aunque está en inglés con subtítulos en español, os animo (en realidad os obligo ;-)) a que veáis esta impresionante charla de @jamieoliver.

En este artículo podéis leer comentarios interesantes acerca de esos vídeos y acceder a un tercero que ilustra muy bien lo que pasaría si otros animales tuvieran los problemas de sobrepeso y obesidad que tenemos los humanos

¿DE DÓNDE HABÉIS SACADO SEMEJANTE MIERDA? ES UNA BOMBA DE CAFEÍNA Y AZÚCAR

Os adelanto el final del artículo:

Este es un ejemplo bastante gráfico sobre la relación existente entre bebidas azucaradas, obesidad y los problemas asociados a ella.

¿Será así nuestro futuro?

Por último, os dejo un impactante documental brasileño sobre el problema de la obesidad infantil. Es muy largo y está en portugués con subtítulos en castellano. No es de visionado obligatorio pero es realmente recomendable. AQUÍ podéis leer algunos comentarios acerca de él. Entre otras, cuenta cosas cómo esta: "El 56% de los bebés de menos de un año toman refrescos de forma frecuente y se rellenan biberones con refrescos de cola".

No os perdáis este vídeo de menos de 2 minutos. Una historia contada hacia atrás que conecta de forma muy evidente lo que hacemos en el día a día y sus posibles consecuencias.

En construcción.

¿Creéis que las personas hacen dieta porque les preocupa su salud o porque desean mejorar su imagen corporal? Seguramente ambos motivos son importantes, teniendo, en general, la gente "joven" más en cuenta el segundo y los menos jóvenes el primero. Ya hemos visto los riesgos que tienen los intentos de perder peso muy rápido realizando alguna de las numerosas dietas milagro que nos ofrecen. Por eso, antes de lanzaros a una aventura que puede ser peligrosa (ponerse a dieta), os doy una sencilla fórmula para saber si vuestro peso en relación a vuestra altura es el adecuado. Es el llamado IMC - ÍNDICE DE MASA CORPORAL.

Ya veis que es un cálculo muy sencillo. Hacedlo y conoced si vuestro peso está dentro de los IMC considerados de peso normal. En internet hay varias páginas que lo calculan introduciendo vuestro peso y vuestra altura. Buscad alguna y comprobad que habéis realizado el cálculo correctamente.

Con casi toda seguridad, la mayor parte de vosotros estáis estáis dentro de los valores asociados a un peso normal y no necesitáis dieta ninguna para perder lo que no os sobra.Pero ¿estar dentro de los valores normales quiere decir que vuestro hábitos alimenticios y de actividad física son adecuados? Reflexiona sobre la pregunta y comparte tu opinión añadiendo un comentario a la entrada de nuestro blog y en Twitter usando el hashtag #alumnosppaa. Ya los estoy esperando.

El peso debe ir en Kg y la altura en metros. En mi caso sería:IMC= 63/(1.7*1.7)=21.7 Un peso "normal" según los datos de la OMS (Organización Mundial de la Salud) que aparecen en el dibujo un poco más abajo.

No os vayáis, que aún no hemos terminado ;-)Según leemos AQUÍ, este cálculo no es muy fiable para jóvenes menores de 20 años, es decir, para vosotros. Os explica el porqué:

Las tablas percentiladas de las que habla son las siguientes. AQUÍ están las de las chicas y AQUÍ las de los chicos. Nos os pongáis nerviosos con tanta línea. Os doy un ejemplo para saber interpretarlas.

Imagina que eres una chica de 15 años, pesas 49 kg y mides 1.60 metros.Tu IMC sería 49/(1.6*1.6)=19.1Transforma tu IMC en percentil de la siguiente manera: Localiza la cifra 19.1 en la columna de la izquierda de la tabla rosa y sigue la línea horizontal hacia la derecha. Localiza tu edad en la base de la tabla y sigue la linea hacia arriba hasta que se cruce con la que corresponde al IMC 19.1.

¿Qué es el percentil? Lo explicamos utilizando el ejemplo anterior:Si todas las chicas de 15 años del mundo occidental fueran 100, nuestra amiga estaría "clasificada" cerca de la posición 50 en su IMC. Si habláramos de altura, significaría que la mitad serían más altas y la mitad más bajas.Casi siempre lo usamos cuando hablamos de los bebés. El pediatra suele decir a los padres frases como ésta: "Su nene está muy bien. Altura percentil 20 y peso percentil 30." Esto quiere decir que si todos los bebés de su edad fueran 100, habría 19 más bajos y 80 más altos; 29 pesarían menos y 70 pesarían más.Ahora transforma tu IMC en percentil y comprueba si estás dentro del límite superior e inferior de percentil.

Si quieres profundizar, cosa que te recomiendo, LEE ESTE ARTÍCULO.

2 - OJO CON EL AZÚCAR

PARA CURIOSOS

3 - OBESIDAD INFANTIL

¿TU PESO IDEAL?