ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA EL DEPORTISTA
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- Es importante para los proceso metabólicos que tienen una relación con el ejercicio entre ellos se encuentran:
- Síntesis de Macronutrientes: CHON, CHO, COOH
- Funciones Mitocondriales
- Proceso de entrega energética y coordinación neuromuscular
- Electrolito: en los líquidos musculares estabiliza la molécula de ATP debido a que facilita la separación de un fosfato para convertirse en ATPasa lo que conlleva a la liberación de energía
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DISTRIBUCION Y CONSUMO DE NUTRIENTES
- La alimentación es fundamental en una persona aun mas cuando se desea realizar ejercicio por lo que se debe consumir de 4 a 6 veces alimentos durante el día incluyendo los 3 macronutrientes principales que son: PROTEINAS, CARBOHIDRATOS Y GRASAS.
- Se debe evitar pasar mas de 5 horas al día sin consumir alimento, por lo que se recomienda
- 3 comidas principales
- 1 a 3 refacciones
- para evitar la degradación del musculo y que las reservas de carbohidratos se mantengan se deben consumir alimentos que contengan los tres grupos principales de una forma natural, se deben evitar los excesos de refinamiento y procesamiento
- se mencionaba anteriormente que no se debe dejar pasar 5 horas sin consumo de alimentos ya que inicia el proceso de catabolismo donde se utilizan las proteínas como fuente de energía
- para la fabricación de musculo es importante la ingesta adecuada de proteína y carbohidrato
- se debe incluir por lo menos en una de las refacciones los 3 macronutrientes principales y una porción de fruta o verdura.
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- CARBOHIDRATOS: Arroz con Lentejas
- PROTEINA: Pescado Horneado
- GRASAS: Aguacate
- FRUTA/ VERDURA: Ensalda de pepino y Chile Pimiento.
- Por alguna razón no se puede comer en casa es aconsejable que se lleven alimentos saludables.
