Flashcards
Fichas Nutrición
Flashcards do conjunto (11)
- 1CARBOHIDRATOSFunciones:
Principal fuente de energía, ahorran proteínas corporales, potencian los procesos de aprendizaje y memoria.
Fuentes alimentarias locales:
Azúcar , miel, mermeladas, jaleas
Pan, avena, frutas y verduras
- 2LIPIDOSFunciones:
Fuente de energía , Vehículo para las vitaminas liposolubles y reduce las secreciones gástricas
Fuentes alimentarias locales:
Aceites de canola, oliva, cacahuates, aguacate, almendra
- 3PROTEINASFunciones:
Provisiones de estructuras, mantenimiento y crecimiento, regula procesos corporales, inmunidad, fuente de energía
Fuentes alimentarias locales:
Leche, huevo, pescado, queso, frijoles, arroz pulido, harina de soya - 4VITAMINA AFunciones:
Ayuda en la visión, crecimiento y desarrollo de tejido epitelial, funciones inmunitarias y reproducción.
Fuentes alimentarias locales:
Hígado de animales, grasa de leche, yema de huevo, zanahoria, camote, etc.
- 5FOLATOSFunciones:
Síntesis de ácidos nucleicos y metabolismo de aminoácidos
Fuentes alimentarias locales:
Hígado, levaduras, hojas de color verde oscuro, maní, etc.
- 6HIERROFunción:
Componente de la hemoglobina
Su función principal es el transporte de oxígeno
Fuentes Alimentarias Locales:
Carnes rojas, leguminosas de grano, cereales y varias frutas y verduras
- 7ZINCFunciones:
Esencial en proceso de crecimiento y desarrollo humano.
Necesario para la formación del colágeno, inmunidad
Fuentes alimentarias locales:
Nueces, semillas, carnes rojas, algunos mariscos, huevo y lácteos
- 8VITAMINA CFunciones:
Aumenta la absorción intestinal de hierro inorgánico.
Importante en la síntesis de colágeno, cicatrización de herida, beneficia el sistema inmunológico.
Fuentes alimentarias locales:
Cítricos, piña, guayaba, coliflor, espinaca, papaya y yuca.
- 9VITAMINA KFunciones:
Ayuda a la coagulación de la sangre y en el metabolismo óseo.
Fuentes alimentarias locales:
Hojas verdes, repollo, coliflor, espinaca y algunos aceites.
- 10CALCIOFunciones:
Estructura de huesos y dientes, conducción nerviosa, contracción muscular y coagulación sanguínea.
Fuentes alimentarias locales:
Leche, queso, yogurt, crema, yema de huevo, leguminosas de grano, verduras
- 11SINTESISLa alimentación es un factor fundamental en nuestra vida que en muchas ocasiones lo de damos la relevancia que debería, conocer cada grupo de alimentos (macronutrientes y micronutrientes), quienes lo conforman y en que ayuda a nuestro organismo es muy enriquecedor no solo para conocimiento básico sino también para lograr equilibrar y llevar una dieta completa con todos los requerimientos nutricionales que necesitamos para tener una buena salud y de esta manera evitar cualquier enfermedad.
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- Descrição
- FlashCards sobre Fichas Nutrición , criado por Maria Aguirre em 16-02-2021.
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- Maria Aguirre
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