Flashcards
BIOQUÍMICA
Flashcards do conjunto (10)
- 1composição da membrana plasmáticafosfolipídios e proteínas
- 2celulose, amido e glicogênio são:polissacarídeos
- 3vantagem de armazenar a energia em forma de gordurasão moléculas mais energéticas
- 4o que ocorre no processo digestivo com as proteínassão hidrolisadas, seus aminoácidos são absorvidos e transportados pelas células, para serem utilizados na síntese proteica
- 5as enzimas podem perder seu poder catabólico ao:mudar de PH, ao se desnaturarem
- 6A= polímero de aminoácidos com atividade catalítica B= polissacarídeo, estrutural das plantas, madeira e plantas fibrosas C= lipídios com 3 moléculas de ácidos graxos com o glicerol, com reserva energética D= polissacarídeos em animais, armazena energia E= polímero de nucleotídeo com ribose e encontrado no citoplasmaA= ENZIMA
B= CELULOSE
C= TRIGLICERÍDEO
D= GLICOGÊNIO
E= RNA - 7O que é responsável pela desnaturação com água quente, preservando o sabor de alimentosenzimas
- 8as proteínas dependem do que para não serem iguais entre elasda sequência
- 9qual resultado ao se aquecer muito uma enzimanulo, se desnaturam
- 10—
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- gabriela carvalho · abr 2021
- Atualizado
- 26 abr 2021
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