Mapa mental
Abate de bovinos
Conteúdo do mapa
Abate de bovinos
sala dos currais
- rampa de acesso a matança
- banho de asperção
- abate kasher
- sangria
- sangria
- marreta
- sangria
- sangria
- pistola pneumatica
- pistola pneumatica
- sangria e estimulaçao eletrica
- esfola
- retirada da cabeça
- eviseração
- divisão da carcaça
- toalete
- lavagem da carcaça
- resfriamento
- lavagem da carcaça
- toalete
- divisão da carcaça
- eviseração
- retirada da cabeça
- esfola
- sangria e estimulaçao eletrica
- sangria
- pistola pneumatica
- abate kasher
- banho de asperção
- rampa de acesso a matança