Micronutrientes

Micronutrientes

1. Necessários para

   • Manutenção do organismo
     • Ingerir em
       • Pequenas quantidades

2. Nutrientes essenciais

   • Presentes na alimentação
     • O déficit provoca
       • Doenças
         • E os excessos
           • Intoxicação

3. São representados por:

   • VITAMINAS
     • Não sintetizados pelo organismo
     • Compostos orgânicos
       • São divididos em:
         • Lipossolúveis
           • Solúveis em gorduras
             • A, D, E e K
               • Funções geralmente estruturais
                 • Podem ser armazenadas
         • Hidrossolúveis
           • Solúveis em água
             • Complexo B
               • Coenzimas no metabolismo celular
                 • Excretadas pelas
                   • Vias Urinárias
                     • Não são armazenadas
             • Vitamina C
               • Antioxidante
   • MINERAIS
     • Origem Inorgânica
       • presentes nos tecidos duros
         • Ossos
         • Dentes
         • Nos tecidos moles
           • Músculos, células sanguíneas e Sist. Nervoso
           • Função:
             • Reguladora
               • Contribui para:
                 • Estímulos nervosos
                 • Atividade metabólica
                 • Equilíbrio ácido-básico
                 • Função osmótica
                   • São eles:
                     • Fósforo
                     • Sódio
                     • Magnésio
                     • Potássio
                     • Cálcio
                 • Ritmo cardíaco