Macronutrientes

Macronutrientes

1. Carboidratos

   • Monossacarídeos
     • Glicose, Frutose, Galactose
   • Dissacarídeos
     • Sacarose, Maltose, Lacatose
   • Polissacarídeos
     • Glicogênio, Celulose, Amido
   • Simples
   • Complexos
   • Principal fonte de energia

2. Lipídeos

   • Reserva energética
   • Isolante térmico
   • Absorção de vitaminas
   • Fosfolipídeos, Ceras, Esteroides, Glicerídeos, Carotenoides

3. Proteínas

   • Constituída por aminoácidos
   • Substrato de energético de ultimo recurso

4. Distribuição alimentar

   • Carboidratos 60%
   • Lipídeos 25 a 30%
   • Proteínas 10 a 15%