Nutrição

Nutrição

1. Nutriente

   • Macronutrientes
     • Carboidratos
       • Energéticos
       • 4Kcal/g
       • Monossarídeos; Dissacarídeos e Polissacarídeos
     • Lipidios
       • 9Kcal/g
       • AG Saturados; Insaturados e essencial
     • Proteínas
       • 9Kcal/g
       • Constrçuão e Reconstrução
       • Essenciais e Não essenciais
       • AVB, BVB
   • Micronutrientes
     • Não energéticos, mas reguladores
       • Vitaminas
         • Lipossolúveis
           • A, D, E, K
           • Absorvida no Trato intestinal + Gorduras
         • Hidrossolúveis
           • C, complexo B
       • Minerais
         • Macrominerais
           • Cálcio, Magnésio, Sódio, Fósforo, Potássio
         • Microminerais
           • Ferro, Zinco, Cobre, Iodo, Flúor, Selênio
       • água
         • 30ml/Kg/d
       • Fibras
         • Solúvel
           • Ligam-se a água
             • Leguminosas, sementes, frutas e hortaliças
         • Insolúvel
           • Farelos de cereais, grãos integrais, nozes, amêndoas e amendoim