Mapa mental
Micronutrientes
Conteúdo do mapa
Micronutrientes
Minerais
- Regula o metabolismo celular
- Compõem enzimas e hormônios
- Ritmo cardíaco
- Condução nervosa
- Estrutura de ossos e dentes
- Macrominerais
- Necessidade diária maior
- Regula secreções digestivas
- Fluidos corporais
- Cálcio
- Mineral mais abundante
- 99% nos ossos e dentes
- Ca
- Atenção
- Intolerância à lactose
- Risco de deficiência
- Intolerância à lactose
- Quantidade recomendada
- AI adulto
- 1000mg/dia
- AI adulto
- Funções
- Desenvolvimento muscular
- Vasodilatação/constrição
- Contração muscular
- Transmissão neural
- Secreção glandular
- Interação
- Cafeína
- Aumenta a perda urinária
- Proteína
- Sódio
- Deficiência de magnésio
- Hipocalcemia
- Ácido oxálico
- Inibem a absorção
- Ácido fítico
- Ferro
- Regulação hormonal
- Carcitonina
- Depósito de Ca nos ossos
- Menos Ca no sangue
- Depósito de Ca nos ossos
- Paratireóide
- Liberação de Ca dos ossos
- Mais Ca no sangue
- Liberação de Ca dos ossos
- Carcitonina
- Cafeína
- Fonte
- Leite e derivados
- Amêndoa
- Couve chinesa
- Sardinha
- Deficiência
- Redução de massa óssea
- Osteopenia
- Maior risco de fraturas
- Osteoporose
- Absorção
- Mucosa intestinal
- Transporte ativo
- Através das células
- Difusão passiva
- Entre as células
- Transporte ativo
- Mucosa intestinal
- Excesso
- Hipercalecemia
- Insuficiência renal
- Pedras nos rins
- Hipercalecemia
- Potássio
- Interação
- Excreção prejudicada
- Fármacos
- Inibidores da ECA
- Bloqueadores do receptor da angiotensina
- Diuréticos poupadores de K
- Fármacos
- Excreção prejudicada
- Quantidade recomendada
- AI 4,7g/dia
- Bomba de sódio-potássio
- ATPase mantém [ ] intracelular de K
- Absorção
- 85%
- Excesso
- Suplemento
- Risco de toxicidade
- Hipercalemia
- Arritmia cardíaca
- Suplemento
- Funções
- Manutenção da pressão osmótica
- Equilíbrio hídrico
- Equilíbrio acidobásico
- Funções celulares normais
- Transmissão neural
- Tônus vascular
- Contração muscular
- Tampão
- Equilibra pH sanguíneo
- Fontes
- Banana
- Frutas secas
- Vegetais
- Verduras folhosas
- Laranja
- Tomate
- Alimento
- Citrato
- Fosfato
- Suplemento
- Cloreto de potássio
- K
- Principal cátion intracelular
- Deficiências
- Grave - Hipocalemia
- Arritmia cardíaca
- Fraqueza muscular
- Intolerância à glicose
- Moderada
- Pressão arterial alta risco de pedra nos rins
- Risco de doença cardiovascular
- Causas
- Vômito
- Diarréia
- Desnutrição
- Anti-hipertensivos
- Diuréticos
- Grave - Hipocalemia
- Interação
- Sódio
- Na
- Funções
- Regula pressão osmótica
- Equilíbrio hídrico
- Equilíbrio acidobásico
- Atua com outros eletrólitos
- Transmite impulsos nervosos
- Estimula ação muscular
- Transporte ativo de substâncias por membranas
- Bomba de Na+/K+
- Fontes
- Sal de cozinha
- Bicarbonato de sódio
- Leite
- Carne
- Frutos do mar
- Coco
- Alimentos processados
- Deficiências
- Rara
- Pessoas com suor profuso
- Atleta
- Trabalhadores
- Desidratação
- Pessoas com suor profuso
- Rara
- Excesso
- Cloreto de sódio
- Eleva pressão arterial
- Doenças cardiovasculares
- Doenças renais
- Eleva pressão arterial
- Cloreto de sódio
- Absorção
- Intestino delgado
- 98%
- Intestino delgado
- Quantidade recomendada
- AI 1,5g/dia
- Atenção
- Atividade física vigorosa
- Desidratação
- Altas temperaturas
- Perde Na pelo suor
- Desequilibra NaCl
- Perde Na pelo suor
- Fósforo
- Funções
- Componentes dos ossos e dente
- 85% nos ossos
- Manutenção do pH corporal
- Metabolismo energético
- Ativa enzimas
- Membranas biológicas
- Fosfolipídios
- Nucleotídeos
- Ácidos nucléicos
- Crescimento tecidual
- Componentes dos ossos e dente
- Fontes
- Leite e derivados
- Semente de abóbora
- Amêndoa
- Sardinha
- Pão com grãos integrais
- Fosfato
- PO4
- P
- Excesso
- Hiperfosfatemia
- Reduz abs. de Ca
- Calcifica tecidos moles
- Rins
- Lesões ósseas
- Falha digestiva
- Refrigerante
- Ácido fosfórico
- Alimentos processados
- Aditivos de fosfato
- Hiperfosfatemia
- Quantidade recomendada
- RDA adulto
- Sexo masculino 700mg/dia
- Sexo feminino 700mg/dia
- RDA adulto
- Deficiências
- Raro
- Anorexia
- Dor no osso
- Raquitismo
- Oleomalácia
- Debilidade geral
- Raro
- Absorção
- Intestino delgado
- Duodeno
- Transporte ativo
- Na
- Vit D
- Transporte ativo
- Jejuno e íleo
- Transporte passivo
- Duodeno
- Intestino delgado
- Interação
- Ácido fítico
- Leguminosas
- Cereais
- Antiácidos com alumínio
- Interfere na absorção
- Ácido fítico
- Funções
- Magnésio
- Funções
- Transporte de íon
- Ca
- +300 processos enzimáticos
- Manutenção dos níveis de Ca e K
- Desenvolvimento ósseo
- Metabolismo energético
- Proliferação celular
- 60% tecido ósseo
- 20% plasma
- 20% músculo
- Transporte de íon
- Mg
- Fontes
- Vegetais folhosos
- Nozes
- Cereais
- Derivados do leite
- Vegetais
- Diuréticos
- Hipermagnesúria
- Excesso
- Toxicidade rara
- Diarreia
- Alcalose metabólica
- Hipocalemia
- Íleo paralítico
- Parada cardiorrespiratória
- Toxicidade rara
- Deficiências
- Cãibra muscular
- Hipertensão
- Vasoespasmos coronários e cerebrais
- Absorção
- Íleo e cólon
- 30-50%
- Mecanismo paracelular passivo
- 30-50%
- Íleo e cólon
- Idosos
- Absorção intestinal diminui
- Atenção
- Consumo excessivo de álcool
- Perda renal de Mg
- Consumo excessivo de álcool
- Quantidade recomendada
- RDA adulto
- Sexo masculino 420mg/dia
- Sexo feminino 320mg/dia
- RDA adulto
- Interação
- Má absorção
- Alimentos com fibras e ácido fítico
- P e Ca pode ↓ absorção
- Má absorção
- Funções
- Cloro
- Cl
- Funções
- Mantém pressão osmótica
- Equilíbrio hídrico
- Equilíbrio acidobásico
- Produz ácido clorídrico (HCl)
- Mantém acidez gástrica
- Ativa enzimas digestivas
- Fontes
- Sal de cozinha
- Cenoura
- Água de coco
- Deficiências
- Anormal
- Ligado ao Na
- Diarréia
- Sudorese
- Grave
- Arritmia
- Fraqueza
- Anormal
- Excesso
- Cloreto de sódio
- Eleva pressão arterial
- Doenças cardiovasculares
- Doenças renais
- Eleva pressão arterial
- Cloreto de sódio
- Absorção
- Intestino delgado
- 98%
- Intestino delgado
- Quantidade recomendada
- AI adulto
- 2,3g/dia
- AI adulto
- Atenção
- Atividade física vigorosa
- Desidratação
- Altas temperaturas
- Perde Na pelo suor
- Desequilibra NaCl
- Microminerais
- Cobre
- Deficiências
- Aumenta absorção
- Absorção
- Mucosa duodenal
- Mecanismo carreador
- Mucosa duodenal
- Quantidade recomendada
- RDA adulto
- Sexo masculino 900 µg/dia
- Sexo feminino 900µg/dia
- RDA adulto
- Interação
- Absorção diminui com excesso
- Zn
- Ca
- Fe
- Absorção diminui com excesso
- Funções
- Constitui enzimas
- Oxidação
- Redução
- Metabolismo esquelético
- Sistema imune
- Previne doenças cardiovasculares
- Constitui enzimas
- Fontes
- Fígado
- Ostra
- Caju
- Castanha
- Amêndoa
- Semente de abóbora
- Excesso
- Ingestão excessiva
- Recipiente de cobre metálico
- Gosto metálico na boca
- Salivação excessiva
- Vômito
- Queimor gástrico
- Diarréia
- Necrose hepática
- Convulsões
- Coma
- Estabilidade
- Triturar grãos integrais
- Quebra de farelo e gérmen
- Reduz 45%
- Quebra de farelo e gérmen
- Triturar grãos integrais
- Cu
- Deficiências
- Necessidade diária menor
- Sistema imune
- Antioxidante
- Ferro
- Funções
- Transporte de oxigênio
- Antioxidante
- Combate radiais livres
- Previne placa de ateroma
- Combate radiais livres
- Transporte de elétrons
- Produção de ATP
- Síntese de DNA
- Crescimento celular
- Fontes
- Ferro heme
- Carne bovina
- Frango
- Peixe
- Ferro não heme
- Cereais
- Verde-escuros
- Ferro heme
- Deficiências
- Aumenta a absorção
- Feedback negativo
- Anemia ferropriva
- Hemoglobina insuficiente
- Diminui transporte de O2
- Apatia
- Palpitações
- Dor de cabeça
- Irritabilidade
- Diminui transporte de O2
- Hemoglobina insuficiente
- Aumenta a absorção
- Excesso
- Hemocromatose
- Hepatomegalia
- Inflamação das articulações
- Doença cardíaca
- Ingestão excessiva + bebida alcoólica
- Aumenta absorção
- Hemocromatose
- Interação
- Vitamina C
- Aumenta a absorção de fero não-heme
- Folatos
- Reduzem absorção
- Taninos
- Chá
- Café
- Reduzem absorção
- Carência de vitamina A
- Afeta a mobilização de ferro das reservas
- Vitamina C
- Fe
- Quantidade recomendada
- Sexo masculino 8mg/dia
- Sexo feminino 18mg/dia
- Estabilidade
- Perdido mensalmente com o início da menstruação
- Absorção
- Intestino
- Duodeno
- Intestino
- Funções
- Zinco
- Zn
- Funções
- Atividade enzimática
- +300
- Regula expressão gênica
- Atividade neural
- Crescimento corporal
- Maturação corporal
- Síntese e degradação
- LIP
- PTN
- CHO
- Ácidos nucleicos
- Atividade enzimática
- Fontes
- Carnes
- Camarão
- Ostras
- Fígado
- Grãos integrais
- Deficiências
- Retardo do crescimento
- Hipogonadismo
- Diminuição do paladar
- Queda dos cabelos
- Excesso
- Ingestão crônica suplementar
- Efeitos gastrointestinais
- Dor de cabeça
- Depressão imunológica
- Alteração dos níveis de lipoproteínas
- Colesterol
- Ingestão crônica suplementar
- Absorção
- Intestino delgado
- Albumina
- Fígado
- Tecidos
- Interação
- Fitatos
- Feijão
- Soja
- Diminui absorção
- Remolho
- Reduz 85%
- PTN de origem animal
- Aumenta absorção
- Fitatos
- Quantidade recomendada
- RDA adulto
- Sexo masculino 11mg/dia
- Sexo feminino 8mg/dia
- RDA adulto
- Flúor
- Forma iônica
- Fluoreto
- Funções
- Saúde óssea
- 99% tecidos calcificados
- Protege contra cárie dentária
- Esmalte dentário absorve
- Estimula formação de novos ossos
- Saúde óssea
- Fontes
- Água fluoretada
- Chás
- Sardinhas
- Deficiências
- Risco de cárie dentária
- Excesso
- Dentes descoloridos/manchados
- Fluorose esquelética
- F
- Absorção
- TGI
- 50%
- Sem Ca
- 80%
- TGI
- Interação
- Ca reduz absorção
- Absorção maior
- Líquido
- Quantidade recomendada
- AI adulto
- Sexo masculino 4mg/dia
- Sexo feminino 3mg/dia
- AI adulto
- Atenção
- Suplementar em crianças
- Acesso à água não fluoretada
- Suplementar em crianças
- Forma iônica
- Iodo
- I
- Funções
- Componente dos hormônios tireoidianos
- Tiroxina (T4)
- Triiodotironina (T3)
- Regulação de enzimas
- Processos metabólicos
- Síntese de PTN
- Afeta
- Mielização do sistema nervoso central
- Músculo
- Coração
- Rins
- Cérebro
- Componente dos hormônios tireoidianos
- Fontes
- Frutos do mar
- Sal de cozinha
- Enriquecido com iodeto de potássio
- Alimentos processados
- Deficiências
- Prejudica o desenvolvimento cognitivo
- Crianças
- Cretinismo
- Crianças
- Bócio
- Adultos
- Aumento da tireóide
- Hipotireoidismo
- TSH elevado
- Anormalidade de crescimento e desenvolvimento
- Suscetíveis
- Doença autoimune da tireoide (AITD)
- UL não se aplica
- Doença autoimune da tireoide (AITD)
- Prejudica o desenvolvimento cognitivo
- Excesso
- Hipertireoidismo
- Câncer papilar de tireóide
- Toxicidade
- Queimação
- Dor abdominal
- Febre
- Coma
- Cianose
- Absorção
- Estômago
- Reduzido a iodeto
- Absorvido
- >90%
- Absorvido
- Reduzido a iodeto
- Estômago
- Interação
- Farinha de soja
- Inibe absorção
- ↓ vit A, selênio ou Fe
- Farinha de soja
- Quantidade recomendada
- RDA adulto
- Sexo masculino 150µg/dia
- Sexo feminino 150µg/dia
- RDA adulto
- Selenio
- Selenometionina
- Principal forma dietética
- Se
- Funções
- Antioxidante
- Contra estresse oxidativo
- Selenoproteínas
- Regulam hormônios tireoidianos
- Antioxidante
- Fontes
- Carne
- Frutos do mar
- Grãos
- Laticínios
- Frutas
- Vegetais
- Solo
- Variações
- Deficiências
- Predisposição
- Doença de Keshan
- Cardiomiopatia
- Crianças
- Cardiomiopatia
- Doença de Kashin-Beck
- Cartilagem
- Adolescentes
- Cartilagem
- Doença de Keshan
- Predisposição
- Excesso
- Toxicidade
- Perda de cabelos
- Unhas frágeis
- Distúrbio TGI
- Erupção cutânea
- Hálito com odor de alho
- Irritabilidade
- Toxicidade
- Quantidade recomendada
- RDA adulto
- Sexo masculino 55µg/dia
- Sexo feminino 55µg/dia
- RDA adulto
- Selenometionina
- Manganês
- Mn
- Funções
- Formação óssea
- Metabolismo
- Aminoácidos
- Colesterol
- Carboidratos
- Metabolismo
- Metaloenzimas
- Arginase
- Glutamina sintetase
- Fosfoenolpiruvato descarboxilase
- Superóxido de manganês dismutase
- Formação óssea
- Fontes
- Grãos
- Bebidas
- Chá
- Vegetais
- Interação
- Ca / maior [ ] de ferritina sérica diminui absorção de Mn
- Fitato
- Pode diminuir a absorção de Mn
- Quantidade recomendada
- AI adulto
- Sexo masculino 2,3mg/dia
- Sexo feminino 1,8mg/dia
- AI adulto
- Deficiências
- Raro
- Desenvolvimento esquelético prejudicado
- Raro
- Excesso
- Efeito no sistema nervoso central
- Semelhante à Parkinson
- Pessoas com doença hepática crônica são + susceptíveis
- Efeito no sistema nervoso central
- Absorção
- Pequena % é absorvida
- Sexo masculino absorve menos
- [ ] maior de ferritina sérica
- Cobre
Vitaminas
- Composto Orgânico
- Metabolismo
- Aminas Vitais
- Hipovitaminose
- Baixa quantidade
- Lipossolúveis
- Lipídios
- Apolar
- Pode acumular
- Absorção lenta
- Difusão simples
- Sais biliares
- A
- Fontes
- Leite
- Fígado
- Vegetais verde-escuro (brócolis)
- Peixe
- Legumes alaranjados (cenoura, abóbora)
- Quantidade recomendada
- RDA adulto
- Sexo masculino 900ug/dia
- Sexo feminino 700ug/dia
- RDA adulto
- Funções
- Crescimento celular
- Renovação do colágeno
- Maturação sexual
- Visão
- Sistema imunológico
- Regula expressão gênica
- Deficiência
- Problema de saúde pública
- Baixa adaptação ao escuro
- Xeroftalmia
- Queratinização
- Cegueira irreversível
- Queratinização
- Xeroftalmia
- Excesso
- Náusea
- Vômito
- Dor de cabeça
- 7,5-9mg/dia
- SNC
- Fígado
- Hepatomegalia
- Ossos
- Pele
- Alopecia
- Interação
- Deficiência de ferro e zinco
- Alteram
- Concentração de vitamina A
- Transporte
- Fígado
- Circulação
- Fígado
- Alteram
- Álcool
- Diminui a absorção
- Mesma via metabólica
- Diminui a absorção
- Deficiência de ferro e zinco
- Absorção
- +lipídio
- Quilomicrons
- Lipase pancreática
- Micelas
- Enterócito
- Micelas
- Lipase pancreática
- Quilomicrons
- +lipídio
- Retinol
- Fontes
- D
- Fontes
- Ovo
- Fígado
- Manteiga fortificada
- Pescados gordos (arenque e cavala)
- Quantidade recomendada
- RDA adulto
- Sexo masculino 15ug/dia
- Sexo feminino 15ug/dia
- RDA adulto
- Funções
- Homeostase de cálcio e fósforo
- Mineralização óssea
- Homeostase de cálcio e fósforo
- Deficiência
- Baixa exposição ao sol
- Adultos - osteomalácia
- Idosos
- Baixa absorção de Ca
- Osteoporose
- Baixa absorção de Ca
- Excesso
- Fraqueza
- Náusea
- Dor
- Cãibra
- Diarreia
- Hipercalcemia
- Calcifica órgãos
- Cálculos renais
- Calcifica órgãos
- Interação
- Deficiência de magnésio
- Resposta do corpo à vitamina D
- Deficiência de magnésio
- Calciferol
- Fontes
- E
- Fonte
- Semente/óleo
- Girassol
- Castanha-do-pará
- Amendoim
- Amêndoa
- Semente/óleo
- Quantidade recomendada
- RDA adulto
- Sexo masculino 15mg/dia
- Sexo feminino 15mg/dia
- RDA adulto
- Funções
- Antioxidante
- Inibe radicais livres
- Envelhecimento precoce
- Previne catarata
- Vasodilatação
- Inibir agregação plaquetária
- Diminuir riscos de doença cardiovascular
- Antioxidante
- Deficiência
- Prematuro de baixo peso
- Problema de absorção de gordura
- Excesso
- Raro
- Absorção
- Intestino delgado
- Tocoferol
- Fonte
- K
- Filoquinona
- Plantas
- Menaquinona
- Fonte animal
- Bactérias intestinais
- Fontes
- Brócolis
- Ovo
- Cenoura
- Couve-flor
- Vegetais verdes
- Quantidade recomendada
- RDA adulto
- Sexo masculino 120ug/dia
- Sexo feminino 90ug/dia
- RDA adulto
- Funções
- Coenzima
- Coagulação sanguínea
- Metabolismo ósseo
- Coenzima
- Deficiência
- Baixa [] de sais biliares
- RN
- Anticoagulantes
- Hemorragia
- Baixa [] de sais biliares
- Interação
- Absorção
- +lipídios
- Intestino delgado
- +lipídios
- Filoquinona
- Hidrossolúveis
- Água
- Polar
- Não acumula
- Excreção urinária
- Absorção rápida
- Transporte ativo (Na)
- Transporte passivo
- Vitamina C
- Ácido ascórbico
- Fonte
- Laranja
- Acerola
- Tomate
- Brócolis
- Quantidade recomendada
- RDA adulto
- Sexo masculino 90mg/dia
- Sexo feminino 75mg/dia
- RDA adulto
- Deficiência
- Petéquias
- Hemorragia ocular
- Anormalidades psíquicas
- Fadiga
- Escorbuto
- Excesso
- Pouca evidência
- Diarréria
- Interação
- Aumenta a absorção de fero não-heme
- Absorção
- Intestino
- Depende de Na
- Ativo
- Borda em escova
- Ativo
- Independe de Na
- Funções
- Respostas imunes
- Funções cardíacas
- Antioxidante
- Absorção do ferro não heme
- Síntese de colágeno
- Formação dos dentes
- Formação dos dentes
- Processos enzimáticos
- Hormonais
- Vitaminas do complexo B
- B1
- Tiamina
- Fonte
- Carne de porco
- Feijão
- Pistache
- Grãos integrais
- Produtos fortificados
- Carne vermelha
- Quantidade recomendada
- RDA adulto
- Sexo masculino 1,2mg/dia
- Sexo feminino 1,1mg/dia
- RDA adulto
- Funções
- Coenzima
- Metabolismo de carboidratos
- Metabolismo de aminoácidos de cadeia ramificada
- Deficiência
- Fadiga
- Alterações emocionais
- Anorexia
- Depressão
- Béri-béri
- Diminuição da força muscular
- Comprometimento cardíaco
- Excesso
- Toxicidade rara
- Absorção
- Jejuno
- B2
- Riboflavina
- Fonte
- Leite
- Cereais fortificados
- Carne
- Soja
- Vegetais folhosos
- Couve
- Interação
- Formação da B3
- Quantidade recomendada
- RDA adulto
- Sexo masculino 1,3mg/dia
- Sexo feminino 1,1mg/dia
- RDA adulto
- Funções
- Coenzima
- Oxidação-redução
- Vias metabólicas
- Oxidação-redução
- Coenzima
- Deficiência
- Quilose
- Estomatite
- Dermatite
- Lesão ocular
- Anemia
- Absorção
- Intestino delgado
- Transporte rápido
- Aumenta com sais biliares
- Intestino delgado
- B3
- Niacina
- Fonte
- Fígado
- Peixes
- Frango
- Amendoim
- Vegetais verdes
- Extrato de tomate
- Excesso
- Formigamento
- Enrubece a pele
- Quantidade recomendada
- RDA adulto
- Sexo masculino 16mg/dia
- Sexo feminino 14mg/dia
- RDA adulto
- Funções
- Envolvida na respiração intracelular
- Oxidação de moléculas combustíveis
- Síntese de ácidos graxos e esteróides
- Deficiência
- Fraqueza
- Anorexia
- Indigestão
- Erupção cutânea
- Pelagra
- Dermatite
- Demência
- Diarréria
- B5
- Ácido pantotênico
- Fonte
- Cereais
- Batata
- Quantidade recomendada
- AI 5mg/dia
- Funções
- Componente da coenzima
- Ácidos graxos
- Fosfolipídios
- Aminoácidos
- Esteróides
- Neurotransmissores
- Deficiência
- Raro
- Fadiga
- Apatia
- Distúrbio do sono
- Sintomas neurobiológicos
- Absorção
- Intestino delgado
- Transporte ativo
- v concentração
- transporte passivo
- ^ concetração
- Transporte ativo
- Intestino delgado
- Ácido Pantotênico
- B6
- Piridoxina e compostos
- Piridoxal (PL)
- Piridoxina (PN)
- Piridoxamina (PM)
- 5 ¢ -fosfatos (PLP, PNP e PMP)
- Fonte
- Cereais fortificados
- Soja
- RDA adulto
- Sexo masculino 1,3mg/dia
- Sexo feminino 1,3mg/dia
- Funções
- Coenzima
- Aminoácidos
- Glicogênio
- Coenzima
- Deficiência
- Estudos
- Dermatite seborreica
- Anemia microcítica
- Convulsões
- Estudos
- Absorção
- Intestino
- Hidrólise
- Intestino
- B8
- Colina
- Fonte
- Leite
- Ovos
- Quantidade recomendada
- AI adulto
- Sexo masculino 550mg/dia
- Sexo feminino 425mg/dia
- AI adulto
- Funções
- Fosfatidil
- Membranas
- Estrutura de membrana celular
- Neurotransmissão colinérgica
- Sinalização transmembrana
- Transporte de lipídios
- Fosfatidil
- Excesso
- Odor corporal de peixe (trimetilaminúria)
- Trimetilamina
- Metabólito da colina
- Ação bacteriana
- Suor
- Salivação
- Toxicidade hepática
- Absorção
- Intestino delgado
- B9
- Folato/ác. Fólico
- Fonte
- Vísceras
- Feijão
- Vegetais verdes escuros
- Alimentos fortificados
- Farinha de trigo enriquecida
- Quantidade recomendada
- RDA adulto
- Sexo masculino 400ug/dia
- Sexo feminino 400ug/dia
- RDA adulto
- Funções
- Síntese de DNA
- Replicação celular
- Formação do tubo neural
- Previne anemia megaloblástica
- Deficiência
- Irritabilidade
- Diminuição do crescimento
- Glossite
- Anemia megaloblástica
- Distúrbio na síntese de DNA
- Distúrbios no TGI
- Distúrbio na síntese de DNA
- Excesso
- Raro
- Complicações neurológicas em pessoas com deficiência de B12
- Interação
- Álcool prejudica a absorção
- Aumenta excreção renal
- Absorção
- Intestino
- Transporte ativo
- Saturável
- Dependente de pH
- Transporte ativo
- Intestino
- B12
- Cobalamina
- Fonte
- Alimentos de origem animal
- Marisco
- Fígado
- Peixe
- Alimentos fortificados
- Alimentos de origem animal
- Quantidade recomendada
- RDA adulto
- Sexo masculino 2,4ug/dia
- Sexo feminino 2,4ug/dia
- RDA adulto
- Funções
- Coenzima
- Metabolismo dos amn
- Hemoglobinas
- Formação do sangue
- Neurológica
- Crescimento
- Síntese de glicose
- Renovação celular sanguínea
- Coenzima
- Absorção
- Estômago
- Intestino delgado
- Deficiência
- Diarreia
- Anemia perniciosa
- Anemia megaloblástica
- Hemácia
- Pouca
- Maior
- Imatura
- Hemácia
- Atenção
- Veganos
- Lactentes
- Suplementação
- Síndrome de má absorção
- Ingestão maior
- B1
- Composto Orgânico
Imagens e arquivos do mapa
Informações
- Descrição
- Mapa Mental sobre Micronutrientes, criado por Bernardo Passos em 10-05-2021.
- Criado por
- Bernardo Passos · mai 2021
- Atualizado
- 23 ago 2021
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