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Condiciones que influyen en la actividad enzimática
Descrição
.... Bioquímica Mapa Mental sobre Condiciones que influyen en la actividad enzimática, criado por Irene Lara em 18-07-2016.
Sem etiquetas
bioquímica
....
Mapa Mental por
Irene Lara
, atualizado more than 1 year ago
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Criado por
Irene Lara
quase 8 anos atrás
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Resumo de Recurso
Condiciones que influyen en la actividad enzimática
Efecto del pH
En medios muy ácidos o muy alcalinos, la enzima se desnaturaliza y se inactiva.
actividad óptima a pH alcalino como la tripsina
Temperatura
La velocidad de las reacciones enzimáticas aumenta con la temperatura
A bajas temperaturas, las reacciones disminuyen mucho o se detienen
Concentración de sustrato
Al aumentar la concentración de sustrato
actividad enzimática aumenta
la enzima se satura
Concentración de enzima
La velocidad de la reacción, es directamente proporcional a la cantidad de enzimas disponibles
Inhibidores
sustancias, que tienen una tendencia de evitar las actividades enzimáticas
competitivos y no competitivos
Factores alostéricos
lugar activo y uno o más lugares de regulación
algunos promueven la afinidad entre la enzima y el sustrato
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