Micronutrientes

Micronutrientes

1. Vitaminas

   • Vitamina A
     • Olhos; cabelos e ossos
     • Encontrado: Cenoura: batata doce; manga; gema de ovo
   • Vitamina B5
     • Produção de hormônios; anticorpos
     • Encontrado: Abacate; cereais; cogumelos
   • Vitamina B1
     • Metabolismo celular e sistema nervoso
     • Encontrado: Arroz integral; aspargos; ervilha; feijão; nozes
   • Vitamina B12
     • Manter as células sanguíneas saudáveis; reduz riscos danos no DNA
     • Encontrado: Carnes; peixes; ovos; leite

2. Sais minerais

   • Cálcio
     • Fortalecimento dos ossos, dentes e contração muscular
     • Encontrado: Leite, ovos e algumas verduras; nozes
   • Fósfaro
     • Ácidos nucleicos e ATP
     • Encontrado: carnes; ovos e cereais integrais; chocolate
   • Potássio
     • Condução nervosa ; contração muscular; bomba de sódio e potássio
     • Encontrado: carne; ovos e verduras
   • Sódio
     • Condução nervosa ( bomba de sódio e potássio) e regulação da pressão
     • Encontrado: Carne; ovos; verduras e sal de cozinha
   • Iodo
     • Hormônios da tireóide
     • Encontrado: Peixes: mariscos e sal iodado
   • Flúor
     • Fortalecimento dos dentes
     • Encontrado: Água fluoretada
   • Ferro
     • Hemoglobina
     • Encontrado: Carnes; ovos; vísceras e fígado bovino
   • Cloreto
     • Hcl faz a digestão no suco gástrico
     • Encontrado: sal de cozinha; carnes