Mapa mental

Micronutrientes

Dara Lemos Dos Santo Português

Conteúdo do mapa

Micronutrientes

Vitaminas
- Vitamina A
  - Retinol: encontrado em alimentos de origem animal. Leite humano, fígado, gema de ovo e leite de vaca.
- Vitamina D
  - Calcitriol: (7-DHC), D2: vegetais, fungos e levedos. D3: óleo de fígado de bacalhau, atum, sardinha e gema de ovo.
- Vitamina K
  - K1: Filoquinona- vegetais verdes, folhosos, tomate e batata. K2: Menaquinona- bactérias intestinais.
Minerais
- Ferro
  - Ferro heme: carnes vermelhas e víceras. Não heme: leguminoas e verduras de folhas escuras.
- Zinco
  - Carne bovina, frango, peixe, laticínios, camarão, ostras, fígado, grãos integrais, castanhas, legumes e tubérculos

Descrição: Mapa Mental sobre Micronutrientes, criado por Dara Lemos Dos Santo em 09-11-2020.
Criado por: Dara Lemos Dos Santo
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