Vitaminas

Vitaminas

1. A vitamina A é encontrada em alimentos de origem animal: vísceras (principalmente fígado), gemas de ovos e leite integral e seus derivados (manteiga e queijo). Os vegetais são fontes de vitamina A sob a forma de carotenóides (precursores de vitamina) os quais, no organismo, se converterão em vitamina A.

2. A tiamina é chamada de vitamina B1 por ter sido a primeira vitamina do complexo B a ser descoberta pelos cientistas. A deficiência desta vitamina pode causar a doença beribéri que tem como sintomas: cansaço, perda de apetite, irritabilidade e distúrbios do sono. Trata-se de uma vitamina do tipo hidrossolúvel.

3. A vitamina C é uma vitamina solúvel em água encontrada em frutas cítricas e outras frutas e vegetais, também vendida como suplemento dietético e como ingrediente tópico de 'soro' para tratar melasma e rugas no rosto. É usado para prevenir e tratar o escorbuto

4. A vitamina D é um hormônio que atua na saúde óssea, crescimento, imunidade, musculatura, metabolismo e em diversos órgãos e sistemas, como o cardiovascular e o sistema nervoso central. É uma vitamina essencial para o organismo humano e mantê-la na quantidade adequada fornece diversos benefícios.

5. A vitamina K é essencial para a saúde óssea e para o funcionamento de várias proteínas feitas no fígado que permitem a coagulação do sangue. A vitamina K1, produzida pelas plantas, é a forma primária da vitamina em nossa dieta e o tipo de vitamina K necessária para que ocorra a coagulação.