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Revisão de Boas práticas de sustentabilidade para a gestão e operação dos meios de hospedagem
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Questions in this quiz (12)
1BOAS PRÁTICAS EM SUSTENTABILIDADE ou PRÁTICAS SUSTENTÁVEIS EM HOTELARIA são procedimentos técnico-sanitários necessários para garantir a qualidade dos alimentos.

- ATrue
- BFalse
2BOAS PRÁTICAS EM SUSTENTABILIDADE ou PRÁTICAS SUSTENTÁVEIS EM HOTELARIA são - marque 2 opções:
- Amelhor maneira de fazer o marketing de um hotel.
- Bformas de operacionalizar a gestão de aspectos de sustentabilidade.
- Cuma maneira de economizar dinheiro.
- Datividades governamentais que devem necessariamente gerar resultados e alto impacto.
- Euma ajuda às organizações para atingirem os ODS, essencialmente, gerenciando os principais aspectos e impactos da sustentabilidade relacionados ao negócio,
3Com o que estão alinhadas as BOAS PRÁTICAS EM SUSTENTABILIDADE?
- AAgenda 2030
- BProcessos internos de qualidade.
- CDemandas de mercado.
- DNatureza.
4Qual a norma técnica que define as PRÁTICAS SUSTENTÁVEIS EM HOTELARIA?
- AAcreditação ESSO 19.572: 2003
- BSistema Gestão de Qualidade - SGQ 25.402: 2017
- CNorma ISO 9001: 2001
- DNorma ISO 21401: 2018
5Qual o objetivo objetivo deste documento ?
- AObrigar os envolvidos nas atividades dos meios de hospedagem sobre as boas práticas e normas de sustentabilidade que potencialmente podem ser implementadas.
- BIndicar, orientar e sensibilizar os envolvidos nas atividades dos meios de hospedagem sobre as boas práticas e normas de sustentabilidade que potencialmente podem ser implementadas.
- CMultar os envolvidos nas atividades dos meios de hospedagem caso não sigam as boas práticas e normas de sustentabilidade que potencialmente podem ser implementadas.
- DApenas ilustrar para os envolvidos nas atividades dos meios de hospedagem como as boas práticas e normas de sustentabilidade podem ajudar o meio de hospedagem.
6Esta norma aborda quais questões? Marque quantas quiser.
- Amarketing.
- Bsaúde e segurança.
- Cinteligência artificial.
- Ddesenvolvimento da economia local.
- Edireitos humanos.
- Fproteção ambiental.
7A ISO 21401 descreve os elementos de um [blank_start]sistema de gestão da sustentabilidade[blank_end], incluindo os principais aspectos da sustentabilidade que devem ser gerenciados pelo hotel, nas dimensões [blank_start]ambiental[blank_end], [blank_start]social[blank_end] e [blank_start]econômica[blank_end].
- Aforma de administração
- Bmodelo de logística de dados
- Csistema de gestão da sustentabilidade
- Dambiental
- Eecossistêmico
- Fecodinâmico
- Gpopular
- Hcomunitário
- Isocial
- Jeconômica
- Kfinanceira
- Lmonetária
8Do que trata a dimensão ligada ao meio ambiente? 4 certas.
- APlantar árvores
- BEficiência Energética
- CConservação e gestão do uso da água
- DÁreas naturais, biodiversidade, flora e fauna
- EResíduos sólidos, efluentes e emissões
- FContribuir para o desenvolvimento das comunidades locais
9A dimensão ligada à população diz respeito a [blank_start]COMUNIDADES LOCAIS[blank_end], por desenvolver ou estar engajado em ações ou iniciativas voluntárias promovidas por comunidades, organizações governamentais e não-governamentais, com o objetivo de contribuir para o desenvolvimento das comunidades locais; a [blank_start]TRABALHO E RENDA[blank_end], por estar comprometido com o uso da população local e produção, incentivando associações locais, qualidade e sustentabilidade, e empregar, na medida do possível, trabalhadores (empregados, subcontratantes ou autônomos) de comunidades locais ou regionais; a [blank_start]CONDIÇÕES DE TRABALHO[blank_end], para garantir que os salários atinjam pelo menos o salário mínimo da categoria e que as instalações dos funcionários atendam às condições mínimas de higiene, segurança e conforto; a [blank_start]ASPECTOS CULTURAIS[blank_end], através de Iniciativas para promover o conhecimento, a preservação e o respeito pela cultura local; a [blank_start]POPULAÇÃO NATIVA[blank_end], com medidas que garantam o respeito aos hábitos, direitos e tradições da população nativa, promovendo sua efetiva participação no processo de gestão da atividade em sua terra ou região, quando aplicável.
- APOVO DO LOCAL
- BSALÁRIO
- CCULTURA
- DCOMUNIDADES LOCAIS
- ECONDIÇÃO DE TRABALHO
- FSITUAÇÃO DE TRABALHO
- GQUESTÕES CULTURAIS
- HNATIVOS
- IPOPULAÇÃO LOCAL
- JTRABALHO E RENDA
- KMUNÍCIPES
- LCONDIÇÕES DE TRABALHO
- MRENDIMENTOS
- NHÁBITOS LOCAIS
- ONASCIDOS NA CIDADE
- PHABITANTES
- QRENDIMENTOS DE TRABALHO
- RAMBIENTE DE TRABALHO
- SPOVOS ORIGINÁRIOS
- TASPECTOS CULTURAIS
- UPOPULAÇÃO NATIVA
- VSOCIEDADE
- WGANHO SALARIAL
- XPRODUTO CULTURAL
- YLOCAL DE TRABALHO
10Do que trata o aspecto econômico?
- ASalário e renda.
- BLucro e produtividade.
- CViabilidade econômica, qualidade e satisfação do hóspede, e saúde e segurança de hóspedes e trabalhadores.
- DSegurança do trabalho e marketing.
11São exemplos de boas práticas de sustentabilidade nos meios de hospedagem - Marque quantos quiser:
- ATrocar toalhas todos os dias.
- BInvestir em um sistema de reciclagem de água e instalar descargas com fluxo duplo.
- CTendo uma horta no hotel, aproveitando para dispor aí o lixo orgânico; dar preferência a fornecedores locais de alimentos orgânicos – que não utilizam agrotóxicos; e fazer um planejamento para reaproveitamento de comida, evitando o desperdício de alimentos.
- D"Varrer" a calçada com água de mangueira para mantê-la bem limpa.
- EInstalar um sistema que ativa a energia do quarto por meio da chave-cartão.
- FManter o salão sempre bem iluminado.
- GCriar um sistema de reciclagem e fazer parcerias com cooperativas de reciclagem.
- HAproveitar a luz do dia em áreas mais abertas. e colocar películas nas janelas para diminuir a temperatura (e a necessidade de ligar o ar-condicionado).
- IInvestir em um sistema de aquecimento solar.
- JSubstituir louças descartáveis por louças reutilizáveis, e sempre que possível, comprar produtos feitos de materiais reciclados.
12São exemplos de como engajar os colaboradores e os clientes:
- ACriar uma campanha de consumo.
- BDefinir uma meta de vendas e oferecer uma recompensa para os profissionais caso a equipe consiga alcançar os objetivos.
- CApoiar alguma causa ou instituição da área de sustentabilidade - o hotel pode envolver seus clientes e colaboradores em uma causa maior, ser parceiro de uma instituição na área da sustentabilidade e apoiar as ações realizadas por ela, incentivando a participação do público – seja divulgando no hotel, apoiando financeiramente o evento ou efetivamente participando da ação.
Information
- Description
- Boas práticas de sustentabilidade para gestão e operação em meios de hospedagem - ISO e ABNT. Ciclo de vida de um produto turístico, o perfil psicográfico dos turistas e "carrying capacity". . Pressões antrópicas e uso de indicadores de sustentabilidade na atividade turística .
- Author
- Ana Lucia Lodi Ribeiro
- Language
- Português
- Views
- 48
- History
- Created on 24 Jul 2023 · updated on 24 Jul 2023
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