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Description
Flashcards by Rebecca S., updated more than 1 year ago
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Created by Rebecca S.
about 5 years ago
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| Question | Answer |
| Wasser Definition als Teil des Körpers | - wichtigster Bestandteil des Organismus - gehört zu den energiefreien Nährstoffen - Verteilung der Wassers im Organismus bzw. in den Zellen wird durch osmotische Kräfte gesteuert |
| Wasser und Mineralstoffe | - Wasser- und Mineralstoffhaushalt können nicht voneinander getrennt werden - Wasser und Mineralstoffe gehen grundsätzlich gemeinsam verloren |
| Aufgaben des Wassers | 1. Dient als Baustoff: Mensch besteht zu 60-70% aus Wasser 2. Dient als Transportmittel: Mit den Körperflüssigkeiten werden die Nähr- und Wirkstoffe + Sauerstoff zu den Zellen transportiert und die Stoffwechselendprodukte zu den Ausscheidungsorganen gebracht. 3. Dient als Lösungsmittel: Wasser löst viele kristalline Stoffe z.B. Salz & Zucker leicht auf 4. ermöglicht Wärmeregulation: Bei Hitze oder starker körperlicher Arbeit: Durch Verdunstung des Wassers in Form von Schweiss wird Wärme verbraucht, die Haut kühlt ab und Temperatur sinkt. |
| Wie erfolgt die Wasserausscheidung | 1. mit dem Harn über die Nieren => 0.5l pro Tag Mindestharnmenge um Stoffwechselendprodukte und überschüssige Mineralstoffe auszuscheiden 2. mit dem Kot durch den Darm => Wassermenge sehr gering ausser bei Durchfall 3. mit dem Schweiss über die Haut => Schweissbildung abhängig von Temperatur / Luftfeuchtigkeit und körperliche Belastung 4. mit Atemluft als Wasserdampf über die Lunge => ausgeschiedene Flüssigkeitsmenge steigt mit Körpertemperatur und Atemvolumen, sinkt mit zunehmender Feuchtigkeit der Luft |
| Wasserbilanz Beispiel | Wasseraufnahme: Trinken: 1'440ml Essen: 875 ml Oxidation: 335 ml = 2'650ml Wasserabgabe: Harn: 1'440 ml Stuhl: 160 ml Haut & Lunge: 1'050 ml = 2'650 ml |
| Faustregel Wasserbedarf | Erwachsener Mensch benötigt etwa. 30 - 40ml Wasser po KG pro Tag Säuglinge und Kinder haben einen höheren Bedarf durch den höheren Stoffwechsel und geringere Harnkonzentrationsfähigkeit der Nieren |
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