Quiz
NUTRICION Y DIETETICA DIETOTERAPIA BLOQUE 1 UNIDAD1
Questions in this quiz (10)
1001 La dieta terapéutica profiláctica es...
- Aa. Son aquellas empleadas para prevenir una enfermedad.
- Bb. Ha sido elaborada en un laboratorio
- Cc. Se pauta cuando el paciente no puede masticar correctamente.
- Dd. Destinada a preparar al organismo para una prueba.
2002 El orden de administración de las dietas progresivas es:
- Aa. Dieta absoluta-líquida-blanda-normal.
- Bb. Dieta absoluta-blanda-normal-líquida.
- Cc .Dieta líquida-absoluta-blanda-normal.
- Dd. Dieta normal-blanda-absoluta-líquida.
3003 Las dietas terapéuticas, una vez administradas deben…
- Aa. No es importante especificar la frecuencia de cada toma.
- Bb. Es necesario conocer si un paciente presenta alguna alergia o intolerancia.
- Cc. No hay que evaluar previamente el estado nutricional.
- Dd. Empeorar la salud de la persona.
4004 Los parámetros de evaluación de la calidad de la asistencia deben medir:
- Aa. Si el hospital posee cocina central, pues es más fácil elaborar dietas a gusto del paciente y percibirá mayor calidad asistencial
- Bb. Que la dieta pautada debe contener todos los nutrientes para evitar desnutrición.
- Cc. Todas son correctas.
- Dd. Que la enfermedad del paciente ha mejorado gracias a la dieta terapéutica.
5005 Cuando hablamos de interacción medicamento-nutriente, nos referimos…
- Aa. A la alteración que puede producirse en los efectos del fármaco o en la absorción de nutrientes.
- Bb. Al elevado consumo de fármacos en nuestra sociedad.
- Cc. A que un nutriente como es la grasa no puede absorberse sin consumo de fármacos.
- Dd. A que una dieta terapéutica consiste en consumir, a la vez, fármacos y alimentos.
6006 La biotina…
- Aa. Su déficit se debe, principalmente, al consumo de anticonceptivos orales.
- Bb. Su deficiencia se debe al consumo elevado de sustancias diuréticas.
- Cc. Su concentración disminuye por alto consumo de omeprazol (protector gástrico).
- Dd. Forma parte de complejos enzimáticos que se encuentran en células intestinales, sistema nervioso y piel.
7007 Con respecto a las reacciones alérgicas…
- Aa. En las reacciones de tipo I intervienen los linfocitos T.
- Bb. En la reacción de tipo III aparecen las inmunoglobulinas E.
- Cc. Las reacciones de tipo I son las que aparecen de forma inmediata y se da en el 85 % de los casos.
- Dd, Hay tres tipos de reacciones: tipo I, II y III.
8008 Cuando se ingiere un alimento en las reacciones alérgicas tipo I, la liberación IgE está mediada por 3 factores, que son:
- Aa. Por la mucosa oral, antígeno del organismo, y capacidad de generar linfocitos T.
- Bb. Por la barrera gastrointestinal, antígeno del alimento y capacidad de generar IgE.
- Cc,. Por el hígado, páncreas e intestino grueso.
- Dd. Mucosa de la boca, mucus del estómago y células del páncreas.
9009 ¿Cuáles son los tipos de reacciones impredecibles que pueden darse?
- ADe idiosincrasia, alérgica tipo IV y alérgica tipo III.
- BAlérgica tipo IV, Alérgica tipo II.
- CAlérgica tipo II, reacción indeterminada.
- DAnafiláctica, intolerancia, de idiosincrasia, alérgica tipo I.
10010 Con respecto a la intolerancia alimentaria…
- Aa. Provoca malestar digestivo y es menos grave que la alergia alimentaria.
- Bb. Se suele hacer un recordatorio de 24 y, posteriormente se aplican dos fases: eliminación y provocación.
- Cc. Interviene el sistema inmunitario.
- Dd. Aparece de forma inmediata.
Information
- Description
- EJERCICIO DE REFUERZO DIETOTERAPIA UNIDAD 1
- Author
- Rita Moreno Almeida
- Language
- Español
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