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Description
Quiz by CECILIA ALDAS, updated more than 1 year ago
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Created by CECILIA ALDAS
over 7 years ago
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Question 1
Question
Señalar la afirmación falsa en relación con los hidratos de carbono o glúcidos:
Answer
-
Actúan como elementos estructurales.
-
Actúan como reserva energética.
-
Actúan como componentes de metabolitos fundamentales.
-
Los monosacáridos que tienen pesos moleculares bajos, no pueden hidrolizarse a moléculas más sencillas.
-
Se pueden definir químicamente como derivados aldehídicos de ácidos.
Question 2
Question
En los monosacáridos, es cierto que:
Answer
-
Las aldosas y las cetosas se diferencian en la posición del grupo carbonilo.
-
La ribosa y la ribulosa son epímeros.
-
La fructosa es un oligosacárido
-
La dihidroxiacetona es ópticamente activa.
-
Ninguna es cierta
Question 3
Question
La estructura de la maltosa corresponde a:
Answer
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4-O-D-D glucopiranosil-D-fructofuranosa.
-
4-O-D-D glucopiranosil-D-glucofuranosa.
-
4-O-D-D galactosil-D-glucopiranosa.
-
' 4-O-E-D glucopiranosol-D-fucopiranosa.
-
4-O-D-D glucopiranosil-D-glucopiranosa.
Question 4
Question
La lactosa es la suma de una molécula de glucosa mas fructosa?
Answer
- True
- False
Question 5
Question
Isomeros son aquellos compuestos que poseen la misma formula [blank_start]química[blank_end] pero difieren en su estructura y le da características físicas y químicas diferentes
Answer
-
química
-
físicas
-
estructura
Question 6
Question
los derivados monosacáridos son [blank_start]glicosidos[blank_end] aminoazucares acidos azúcares desoxiazucares oligosacaridos
Answer
-
glicosidos
-
moleculas aromaticas
-
glucolipidos
-
aminoacidos
Question 7
Question
Seleccione los ejemplos que contienen Maltosa
Answer
-
vitamina A
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cerveza
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Proteinas
-
Leche malteada
Question 8
Question
El Almidon es un polisacarido presente en la corteza vegetal
Answer
- True
- False
Question 9
Question
La quitina esta presente en artrópodos como los camarones
Answer
- True
- False
Question 10
Question
La gelatina Presenta un carbohidrato llamado agarosa que le faculta para
Answer
-
disolver y fragmentar particulas
-
unirse con oras moleculas para ser espesante
-
solidificar estructuras moleculares
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