Mindmap

ZINCO

joão victor Nutrição Portugiesisch

Mapa mental: Zinco: Deficiência, Toxicidade, Biodisponibilidade e Fontes alimentares

Inhalt der Mindmap

ZINCO

Deficiência
- Atraso da puberdade
- Disfunção erétil
- Diarreia
- Alopecia
- Destruição das unhas
Toxicidade
- Limite seguro: 40 mg/dia
- Comprometimento do sistema imune
- Alterações no metabolismo lipoproteico: reduz HDL
- Aumenta a manifestação de anemia ferropriva e da deficiência de cobre
- Sintomas: paladar metálico, náuseas, vômito, cólicas abundantes
Biodisponibilidade
- Aumentam a biodisponibilidade
  - Proteínas
  - Vitamina A
- Reduzem a biodisponibilidade
  - Fitatos
  - Cálcio
  - Fibras alimentares
  - Ferro
Fontes alimentares
- Mariscos, peixes, ostras, ovos, fígado, múidos, carnes vermelhas, nozes, castanhas, cereais integrais, leguminosas

Beschreibung: Nutrição Mindmap am ZINCO, erstellt von joão victor am 27/11/2019.
Erstellt von: joão victor
Aufrufe: 0
Verlauf: Erstellt von Rayane Galvão · 27 Nov 2019

Kopiert von joão victor · 27 Nov 2019
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