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DESTINO DE LOS AMINOÁCIDOS

Luis Eduardo Vaca Medina Bioquímica Spanisch

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Los aa. que proceden de la alimentaci6n diaria una vez que son absorbidos en el intestino, asi como tambien los aa. no esenciales sintetizados por nuestro organismo y que estan en la circulaci6n sanguinea, deberan penetrar a las cslulas.

SÍNTESIS DE PROTEÍNAS ENDÓGENAS
- el principal destino de los aa. es ser usados como materia prima para formar nuevas proteinas estructurales (tisulares) y funcionales (plasmattcas, enzimas, hormonas, etc. EI higado es el principal productor de proteinas, unos 20 g. Idia. Entre las mas importantes tenemos la Alburnina, Globulinas (alfa, beta y gamma) Fibrin6geno, Protombina, etc.
DEGRADARSE O FRAGMENTARSE
- aquellos aa. que no son incorporados a nuevas proteinas y son innecesarios para los requerimientos inmediatos, no podran ser almacenados, ni excretados como tales, POl' 10 que se fraqmentaran, es decir que se dividiran en sus 2 componentes, el grupo amino (NH2) que contiene el N. y el residuo desaminado 0 esqueleto de C. que contiene C-H-O.
GRUPO AMINO
- Una vez que el aa. se desprende de su grupo amino, el N. que este posee puede tener varios destinos 0 funciones:.
- Unirse a1 Ac. o-cetoglutarico y producir Ac. glutamico
- Unirse al Ac. glutamico y producir Glutamina
- Sintetizar Urea
- Producir sustancias nitrogenadas no proteicas de interes fisio16gico
RESIDUO DESANIMADO
- EI esqueleto de C. a residuo desaminado de un aa. puede seguir varios caminos.
- Volver a ser aminado, para reformar un Aminoácido
- Transformarse en Acetil Co. A, o en uno de los intermediarios del C. de Krebs