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Determinacion de la calidad microbiologica de alimentos vendidos en la via publica en bogota D.C.

Marolyn Dayan Cardenas Quimbayo MICROBIOLOGIA alimentos Spanisch

Determinacion de la calidad microbiologica de alimentos vendidos en la via publica en bogota D.C.

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Determinacion de la calidad microbiologica de alimentos vendidos en la via publica en bogota D.C.

  1. mala manipulacion en los puestos ambulantes

  2. ·

    • mesofilos aerobios
    • staphylococcus aureus
    • bacillus cereus
    • coliformes totales
    • coliformes fecales
    • salmonella spp
    • listeria monocytogenes
  3. ·

    • mesofilos aerobios
    • Staphylococcus aureus
    • Bacillus cereus
    • Coliformes totales
    • Coliformes fecales
    • Listeria monocytogenes
    • Salmonella spp
  4. ·

    • Mesofilos aerobios
    • Bacillus cereus
    • Salmonella spp
    • Coliformes fecales
    • Coliformes totales
    • Staphylococcus aureus
    • Listeria monocytogenes
  5. ·

    • Mesofilos aerobios
    • Bacillus cereus
    • Coliformes totales
    • Coliformes fecales
    • Staphylococcus aureus
    • Listeria monocytogenes
    • Salmonella spp.
  6. ·

    • Mesofilos aerobios
    • Coliformes totales
    • Coliformes fecales
    • Mohos y levaduras
    • Staphylococcus aureus
    • Listeria monocytogenes
    • Bacillus cereus
    • Salmonella spp
    • Esporas de Clostridium sulfito reductor
  7. ·

    • Mesofilos aerobios
    • Coliformes totales
    • Coliformes Fecales
    • Staphylococcus aureus
    • Salmonella spp.
    • Listeria monocytogenes
    • Esporas de Clostridium sulfito reductor
  8. ·

    • Coliformes totales
    • Coliformes fecales
    • Mesofilos aerobios
    • Esporas de Clostridium sulfito reductor
    • Mohos y levaduras
  9. ·

    • Mohos y levaduras
    • Coliformes totales
    • Coliformes Fecales
    • Mohos y levaduras
    • Esporas de Clostridium sulfito reductor

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  • Determinacion de la calidad microbiologica de alimentos vendidos en la via publica en bogota D.C.
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mapa mental productos vendidos en la via publica
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