Zusammenfassung der Ressource
Cocina para dummies
- Objetivos
- General
- Específicos
- Estadísticas
- ¿Quiénes saben
cocinar?
- Si: 61/124
- No: 63/124
- ¿A quiénes les parece
importante saber cocinar?
- Si: 112/124
- No: 12/124
- Problema
- No saben cocinar
- Enfrentarse a
cocinar
- Relación
amorosa
- Vivir en
otro país
- Gesto de
agradecimiento
o regalo
- Curso
- Desde los 14
años
- En el Colegio
La Aroleda
- Persona con técnico o
título en gastronomía
- Recetas
- ¿Qué se enseñará?
- Proceso de Manufactura
- Estado de los
alimentos
- Cadena de
frio
- Contaminación
cruzada
- Higiene
personal
- Utensilios
- Técnicas
- De corte
- De cocción