Zusammenfassung der Ressource
Verdauung
- Mund
- Speichel
- enhält Enzyme zur
Stärkezersetzung
- Erleichtert das
Schlucken
- Speiseröhre
- ca. 25 cm lang
- transportiert den
Speisebrei mittels
peristaltischen Bewegungen
- Magen
- Magensaft
- Besteht aus Wasser, Salzsäure, Pepsine
- Pepsine sind Eiweißspaltende Enzyme
- Säure
- tötet Bakterien / Krankheitserreger
- lässt Proteine aufquellen
(leichter für die Pepsine zu
verarbeiten)
- Muskeln
- kneten den Speisebrei durch
- Vitamin B12 Aufnahme
- Dünndarm
- 3 Meter lang
- Erster Abschnitt: Zwölffingerdarm
- Hier münden die Ausführgänge von
Leber und Bauchspeicheldrüse
- Zotten
- erhöhen die Darmoberfläche auf
die Größe eines Tennisplatzes
- Leber
- Galle zerlegt Fette in kleine Tröpfchen
damit die Enzyme aus dem
Bauchspeichel angreifen können
- ca 2,5 % unserer Körpermasse
- Kohlenhydrate werden in nicht lösliche
Form umgebaut und gespeichert
- Glycogen
- Aminosäuren
- direkter Umbau zu Proteinen
- Übergabe an Blutkreislauf um in den
Zellen als Baustoffe für Proteine
eingesetzt zu werden
- nimmt Giftstoffe aus dem Blut auf
- Speicherung von Vitamin K (für
die Blutgerinnung)
- Abbau von alten roten
Blutkörperchen
- Bauchspeicheldrüse
- ca. 70 Gramm schwer
- produziert 0,5 - 1,5 Liter
Verdauungsflüssigkeit
- Hormondrüsen für
Stoffwechselhormone
- Langerhans Inseln
- Dickdarm
- Länge: ca. 1,5 Meter
- keine Zotten
- am Übergang zwischen
Dünn- und Dickdarm liegt der
Blinddarm samt Wurmfortsatz
- Hier werden dem restlichen Speisebrei
Wasser, Salze und Vitamine entzogen
- Ballaststoffverwertung durch
Darmbakterien
- Enddarm
- ca. 20 cm lang
- unverdaulichen Reste
vor Ausscheidung