Sustancias y Mezclas

Sustancias y Mezclas

• Una sustancia pura es un tipo de materia que posee una composición fija o definida. Las sustancias se clasifican en elementos y compuestos.
• Elementos: estan formados por un sol tipo de sustancia.
• Ejemplos: Aluminio, hierro, litio, azufre.
• Compuestos: Se forman de la combinación de uno o más elementos unidos en la misma proporción. Están formados por moléculas que son una combinación de elementos.
• Ejemplos: Hidróxido de sodio, Nitrato de potasio, Ácido acético, sulfato de calcio
• Una mezcla es un sistema material formado por dos o más componentes unidos, pero no combinados químicamente. En una mezcla se puede variar la composición. Por ejemplo dos mezclas de café y azúcar parecen iguales, pero si una de ellas tiene mayor proporción de azúcar el café tendrá un sabor más dulce.
• Mezcla homogénea: la composición es uniforme a lo largo de la muestra.
• Ejemplos: Agua de mar, campana de bronce, llaves de latón.
• Mezcla heterogénea: los componentes no tienen una composición uniforme a lo largo de la muestra y se observan varias fases.
• Ejemplos: Agua y aceite, galletas chips, alka seltzer

Sustancias y Mezclas

• https://www.youtube.com/watch?v=iHA_TEiG2hk (Einbetten)

Separación de mezclas

• http://www.primaria.librosvivos.net/archivosCMS/3/3/16/usuarios/103294/9/5EP_Cono_cas_ud6_separacion_mezclas/frame_prim.swf
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Actividad

• 1. Clasifica las siguientes sustancias según sean mezclas (M) o sustancias puras (SP)
• Dióxido de carbono
• Madera
• Granito
• Agua
• Rocas
• Aire
• Arena y agua
• Aceite
• Sopa de verduras
• Ensalada de frutas
• Agua de mar
• Limonada
• 2. Sigue el link e interactúa con los métodos de separación de mezclas.
• http://www.desarrollomultimedia.cl/digitales_html/odea/ciencia/recursos/JUGANDO_SEPARAR/LearningObject/content/io_2.swf?version=0.1
• Describe que mezclas se separaron y por qué método.
• Ejemplo:
• Mezcla: agua + aceite
• Método de separación: Decantación.