Gastronomía Mexicana

Para hacer el proceso de nixtamalización únicamente se requieren tres ingredientes: maíz, agua...

¿La palabra coctail nació en el continente americano?

¿Cuál es el estado cuya cocina obtuvo la distinción de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad?

¿Cuál de los siguientes condimentos es originario de Centroamérica?

Es uno de los 5 estados que cuentan con Denominación de Origen para producir tequila.

¿Cuál de los siguientes chiles NO cuenta con Denominación de Origen?

¿Qué nombre se le da a la piedra que se utiliza para moler en molcajete?

Platillo oaxaqueño que consiste en un pescado abierto en mariposa, cocinado al carbón o a las brasas.

Existen tres variedades principales de cacao, ¿cuáles son?

Es una bebida alcohólica tradicional de Sonora que cuenta con Denominación de Origen.

Es una abeja endémica de la península de Yucatán que no tiene aguijón.

Durante el Virreinato, la corona española NO prohibió la producción de uno de los siguientes alimentos: