40281853
Frage 1
Frage
Indicați nutrienții cantitatea cărora se micșorează sau se exclude în insuficiența hepatică (coma hepatică ):
Antworten
-
Proteinele animaliere
-
Cantitatea de lichid
-
Glucidele
-
Grăsimele
-
Vitaminele
Frage 2
Frage
Indicați răspunsul corect despre ingestia de proteine animaliere în insuficiența hepatică (coma hepatică):
Antworten
-
Se exclud parțial
-
Nu se exclud
-
Se exclud complet
-
Se exclud numai în primele 2 zile
-
Se exclud numai in primele 12 ore
Frage 3
Frage
Indicați recomandările indicate la pacienții cu boală de reflux gastroesofagian:
Antworten
-
Limitarea alimentelor bogate în grăsimi
-
Reducerea greutății corporale
-
Excluderea folosirii băuturilor carbogazate
-
Folosirea sucurilor de tomate
-
Folosirea sucurilor de citrice
Frage 4
Frage
Mecanismele prin care fibrele alimentare solubile scad LDL-colesterolul sunt următoarele, cu excepţia:
Antworten
-
Leagă acizii biliari în lumenul intestinal
-
Formează un strat gros în apropierea mucoasei, crescând absorbţia de acizi biliari
-
Reduc rata de absorbţie a glucozei → scad eliberarea de insulină → scad producţia hepatică de colesterol
-
Produc acizi graşi cu lanţ scurt prin fermentare în intestinul gros
-
Inhibă sinteza hepatică de colesterol
Frage 5
Frage
Notați recomandările nutriţionale care trebuie făcute pacienţilor cu pancreatită cronică:
Antworten
-
Aport proteic: 1-1,5 g/Kg/zi
-
Aport crescut de glucide
-
Evitarea excesului de fibre alimentare
-
Se va prefera administrarea de trigliceride cu lanţ lung
-
Aport crescut de grăsimi
Frage 6
Frage
Notați recomandările nutriţionale care trebuie făcute pacienţilor cu insuficienţă cardiacă:
Antworten
-
Restricţia aportului de sodiu la 10 g sodiu/zi
-
Consumul unor cantităţi mari de lichide pentru a menţine funcţia normală a rinichilor
-
Reducerea aportului de lipide şi de colesterol
-
Creşterea aportului de fibre alimentare
-
Evitarea alcoolului şi a excesului de cafea
Frage 7
Frage
Numiți alimentele ce se exclud în maladiile inflamatorii intestinale:
Antworten
-
Bucate prăjite
-
Supe de ciuperci
-
Conserve
-
Brânza de vaci proaspăt pregătită
-
Alimente bogate în substanțe minerale: calciu, fosfor, fier
Frage 8
Frage
Numiți alimentele ce se interzic în gută:
Antworten
-
Ciuperci
-
Boboase
-
Leuștean
-
Legume
-
Lactate
Frage 9
Frage
Numiți ce are la vârf piramida alimentaţiei sănătoase:
Antworten
-
carnea
-
dulciurile concentrate
-
legumele
-
cerelalele
-
grăsimile saturate
Frage 10
Frage
Numiți consecințele carenţei de vitamina A:
Antworten
-
dermatite - hipercheratoza cu piele uscata
-
hipotonie musculară
-
afecteaza vederea nocturna
-
anemie microcitară
-
tulburări de coagulare
Frage 11
Frage
Numiți funcțiile de bază a alimentelor:
Antworten
-
Plastică
-
Energetică
-
Reglatorie
-
Digestivă
-
Motorie
Frage 12
Frage
Numiți recomandările dietetice ale Societății Europene de Cardiologie pentru profilaxia secundară a bolii coronariene:
Antworten
-
cantitatea de sare mai mică de 5g/zi
-
consum de ≤ 2 unități de alcool pe zi la bărbați, ≤ 1 unități de alcool pe zi la femei
-
obținerea sau menținerea IMC > 25kg/m2
-
acizii grași „trans” ar trebui să constituie > 1 % din aportul energetic
-
acizii grași saturați ar trebui să constituie < 10 % din aportul energetic
Frage 13
Frage
Recunoașteți indicele de laborator de bază urmărit pentru evaluarea stării nutriţionale:
Antworten
-
albumina
-
VSH
-
glucoza
-
proteina C reactivă
-
pH sanguin
Frage 14
Frage
Scăderea LDL-colesterolului de către fructele oleaginoase se explică prin următoarele, cu excepţia:
Antworten
-
Conţinutul crescut de grăsimi mono- şi polinesaturate
-
Conţinutul crescut de fibre
-
Conţinutul crescut de arginină
-
Determinarea senzaţiei de saţietate
-
Creşterea secreţiei de insulină
Frage 15
Frage
Selectați afirmația corectă privind aportul lipidic la pacienţii diabetici:
Antworten
-
Trebuie să reprezinte 10-15% din aportul energetic zilnic
-
Trebuie să conţină minimum 300 mg colesterol pe zi
-
Aportul de acizi graşi omega-3 are rol proaterogen
-
Aportul de acizi graşi omega-3 are rol antiaterogen
-
Aportul de acizi graşi saturaţi trebuie să reprezinte 12-14% din aportul energetic zilnic
Frage 16
Frage
Selectați afirmaţiile adevărate în ceea ce priveşte tratamentul nutriţional în boala de reflux gastroesofagian:
Antworten
-
Se recomandă o dietă hipercalorică
-
Se recomandă o dietă hiperproteică
-
Aportul scăzut de fibre alimentare pentru evitarea distensiei abdominale
-
Consumul unor cantităţi crescute de lichide la mese pentru accelerarea tranzitului intestinal
-
Evitarea vinului roşu
Frage 17
Frage
Selectați alimentele, ce trebuie evitate de către pacientul cu boală inflamatorie intestinală:
Antworten
-
Pastele făinoase
-
Pâinea prăjită
-
Untul crud
-
Ciupercile
-
Carnea fiartă de pasăre
Frage 18
Frage
Selectați aminoacizii esenţiali:
Antworten
-
leucina
-
lisina
-
alanina
-
asparagina
-
triptofan
Frage 19
Frage
Selectați care dintre nutrienții ce se conțin în pește au efect protector maxim în profilaxia bolilor cardio-vasculare:
Antworten
-
acizii grași polinesaturați ɷ-3
-
acizii grași polinesaturați ɷ-6
-
colesterolul
-
acizii grași mononesaturați
-
acizii grași saturați
Frage 20
Frage
Selectați care proprietăți ale alimentelor exercită acțiune locală asupra mucoaselor și a aparatului receptor al tractului gastrointestinal:
Antworten
-
Temperatura alimentelor
-
Acțiunea mecanică a alimentelor
-
Timpul administrării alimentelor
-
Frecvența administrării alimentelor
-
Acțiunea chimică a alimentelor
Frage 21
Frage
Selectați cauzele endogene în dezvoltatrea bolilor de nutriție:
Antworten
-
Predispunerea ereditară
-
Tulburările endocrine
-
Stresul
-
Consumul excesiv de alcool
-
Factorii constituționali
Frage 22
Frage
Selectați ce reprezintă valoarea energetică a nutrienţilor:
Antworten
-
Cantitatea de căldură eliminată la arderea a 1 gr de substanță
-
Componența chimică a alimentelor
-
Aportul energetic și cheltuielile energetice
-
Starea de aprovizionare cu alimentele a necesităților fiziologice
-
Cronologia aportului energetic
Frage 23
Frage
Selectați componentele dietei Mediteraniene tradiționale:
Antworten
-
raportul grăsimi mononesaturate la cele saturate ridicat
-
consumul ridicat de leguminoase
-
consum sporit de cereale (inclusiv pâine)
-
consum sporit de carne și produse din carne
-
consum ridicat de lapte și produse lactate
Frage 24
Frage
Selectați conceptele adevărate în tratamentul dietetic al obezităţii:
Antworten
-
Atingerea greutăţii corporale ideale este un obiectiv constant şi obligatoriu
-
Scăderea ponderală optimă este de 4-5 kg pe săptămână
-
Dietele sever hipocalorice sunt obligatorii în tratamentul dietetic al oricăru pacient obez
-
Aportul lipidic nu trebuie să depăşească 25-30% din aportul energetic total
-
Fragmentarea aportului caloric pe parcursul zilei este o strategie utilă
Frage 25
Frage
Selectați condiția ce reprezintă factori de risc pentru complicații în nutriția enterală:
Antworten
-
Afecțiuni orofaringiene și esofagiene
-
Sindromul intestinului scurt
-
Vîrstă înăintată, dereglări neurologice grave
-
Starea postratament chimio sau radioterapie
-
Diaree
Möchten Sie mit GoConqr kostenlos Ihre eigenen Quiz erstellen? eigenen Mehr erfahren.