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Dafne Andrade Spanish

Flowchart content

  1. Digestión y absorción de nutrientes

  2. Carbohidratos

  3. Digestión

  4. Absorción

  5. Digestión de membrana

  6. Digestión luminal

  7. La alfa-amilasa salival es inactiva por el ácido gástrico e inicia la digestión del almidón.

  8. La alfa-amilasa pancreática completa la digestión de el almidón en la luz intestinal.

  9. La alfa-amilasa es una endoenzima sintetizada y segregada por los ácinos salivales y pancreáticos.

  10. La alfa-amilasa hidroliza los enlaces alfa-1, 4 (internos), pero no hidroliza enlaces de tipo α-1,4 (terminal), α-1,6 (puntos de ramificación) y α-1,4 (adyacente a α-1,6).

  11. Productos de la hidrolisis de almidón: maltosa, maltotriosa y dextrinas alfa-límite.

  12. Lactasa degrada la lactosa en enlaces β -1,4 entre d-galactosa y d-glucosa.

  13. Maltasa o glucoamilasa degrada enlaces α-1,4 (terminales) y enlaces α-1,4 (internos) de oligosacáridos de max 9 monómeros.

  14. El dominio sacarasa de la sacarasa-isomaltasa, degrada la sacarosa en glucosa y fructosa. Hidroliza enlaces α-1,4 (terminal) de los productos de la hidrolisis de almidón.

  15. El dominio isomaltasa de la sacarasa- isomaltasa, hidroliza los enlaces α-1,6 (puntos de ramificación) de las dextrinas α-límite.

  16. Proteínas (oligosacaridasas) del borde en cepillo.

  17. Productos de la digestión de los hidratos de carbono (glucosa, galactosa y fructosa).

  18. Captación por medio del enterocito (membrana apical y membrana basolateral).

  19. Na/glucosa 1 (SGLT1), captación de glucosa y galactosa, por medio de transporte activo

  20. GLUT5 es el encargado del transporte de fructosa por medio de difusión facilitada.

  21. GLUT2 es el encargado del transporte de salida facilitado de los tres monosacáridos, por medio de la membrana basolateral.

  22. Exige hexosa en configuración D y una hexosa con posibilidad de formar un anillo de piranosa de seis carbonos.

  23. Proteínas

  24. Digestión

  25. Absorción

  26. Las enzimas luminales (proteasas) del estómago y el páncreas hidrolizan proteínas a péptidos y las presentes en el borde en cepillo (peptidasas) de péptidos a aminoácidos.

  27. Los procesos digestivos de los oligopéptidos por enzimas citosólicas, producen aminoácidos intracelulares, que son trasladadas a través de la membrana lateral hasta el torrente sanguíneo.

  28. Enzimas segregadas como proenzimas, deben ser convertidas a su forma activa para la hidrólisis de proteínas.

  29. Cinco enzimas pancreáticas (tripsinógeno, quimiotripsinógeno, proelastasa, procarboxipeptidasa A y B) participan en digestión y son segregadas como proenzimas inactivas.

  30. Endopeptidasas: Producción de oligopéptidos de 2 a 6 aminoácidos.

    Exopeptidasas: Hidrolización de enlaces péptidos adyacentes al C, liberación de aminoácidos.

  31. Transporte

  32. La captación de oligopéptidos se da en un cotransportador PepT1.

  33. Sistema de transporte de aminoácidos (neutros) predominante en la membrana apical es el sistema Bº,dependiendo de Na+.

  34. Bº+ transporta aminoácidos con configuración L-estéreo y grupo amino en la posición α.

  35. En la luz intestinal son absorbidas las proteínas como (dipéptidos y tripéptidos), son hidrolizadas a aminoácidos por peptidasas intracelulares.

  36. bº+, es independiente de Na+.

  37. α aniónicos (ácidos), α catiónicos (básicos).

  38. Lípidos

  39. Digestión

  40. Absorción

  41. La hidrólisis es catalizada por lipasas, segregadas por glándulas y células del TGI superior.

  42. La emulsión comienza con la preparación de la comida, seguida de la masticación y el batido gástrico.

  43. La lipasa gástrica, su secreción es estimulada por la gastrina, pertenece a las serinas hidrolasas.

  44. Los fosfolípidos microbianos y los ácidos grasos procesados son digeridos y absorbidos a través de la pared del intestino. La bilis secretada por el hígado y las secreciones pancreáticas (ricas en enzimas y en especial las lipasas pancreáticas y bicarbonato) se mezclan con el contenido del intestino delgado.

  45. Las secreciones biliares en especial los ácidos glicocólico, taurocólico y cólico son esenciales para preparar los lípidos para absorción, formando partículas mezclables con agua que pueden entrar en las células intestinales. En las células intestinales la mayor parte de los ácidos grasos se ligan con glicerol (proveniente de la glucosa de la sangre) para formar triglicéridos.

  46. Los triglicéridos, algunos ácidos grasos libres, colesterol y otras sustancias relacionadas con lípidos se recubren con proteínas para formar lipoproteínas ricas en triglicéridos, también llamados lipoproteínas de baja densidad. Las lipoproteínas ricas en triglicéridos entran en los vasos linfáticos y de allí pasan al canal torácico (donde el sistema linfático se conecta con la sangre) y así llegan a la sangre.

  47. En contraste con la mayoría de nutrientes absorbidos en el tracto gastrointestinal los lípidos absorbidos no van al hígado sino que entran directamente a la circulación general. Así los lípidos absorbidos pueden ser utilizados por todos los tejidos del cuerpo sin ser procesados por el hígado.

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Flowchart on Untitled, created by Dafne Andrade on 04/03/2019.
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Dafne Andrade
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