PASOS A SEGUIR PARA LA REGULARIZACIÓN DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO

1. Declaración que el producto cumple con la Norma Técnica Nacional respectiva

PASOS A SEGUIR PARA LA REGULARIZACIÓN DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO

PRODUCTO:

MANJAR O DULCE DE LECHE

2.Descripción general del proceso de elaboración del producto

Formato de documento de declaración de cumplimiento de Norma Técnica Nacional o Internacional

Formato de documento de declaración de cumplimiento de Especificaciones de calidad e inocuidad del fabricante

Formato de Descripción General del Proceso de Elaboración del Producto

3. Diseño de la etiqueta o rótulo del producto

Formato de declaración que el proyecto de etiqueta se aplica a varias presentaciones del producto

4. Declaración del tiempo de vida útil del producto

Formato de declaración de tiempo de vida útil

5.Especificaciones físicas y químicas del material del envase

6. Descripción del código del lote

Lote

Identificación del lote

Código de lote

7. En caso de maquila, declaración del titular del registro sanitario

Formato de declaración del titular del registro sanitario