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LAS PARTES DE LA RAÍZ
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En esta sección transversal de un tallo de maíz se aprecian los haces vasculares dispuestos de manera independiente y dispersos en el parénquima, dos características que nos dicen, la primera, que estamos ante un tallo primario y, la segunda, que se trata de una planta monocotiledónea.
La epidermis está formada por una capa de células ligeramente cutinizadas. Otra característica de las plantas monocotiledóneas es la presencia de una o dos capas de esclerénquima debajo de la epidermis, sustituyendo al colénquima presente en otros grupos de plantas. El resto de la zona cortical y medular del tallo, además de por los vasos conductores, está formado por células parenquimáticas, las cuales pueden tener cloroplastos si se localizan próximas a la superficie.
Cada haz vascular está rodeado por fibras de esclerénquima que forman una vaina denominada fascicular. El floema primario está constituido casi enteramente por metafloema. Sólo en algunos haces vasculares podemos observar unas pocas células aplastadas y pegadas a la vaina fascicular que formaban el protofloema. En el caso de las monocotiledóneas se aprecia muy bien en el metafloema la diferencia entre tubo criboso y célula acompañante (ver apartado de tejidos conductores).
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La estructura primaria de las raíces es relativamente simple
Inicialmente se distinguen:
La epidermis, la corteza y los tejidos vasculares (que forman un cilindro sólido), aunque también en algunas raíces son vacíos.
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El estudio de las plantas se ha venido realizando hace miles de años y se ha podido especializar y diversificar:
Morfología vegetal: que estudia la forma de las plantas
Anatomía vegetal: estudia la estructura interna de las plantas
Fisiología vegetal: estudia el funcionamiento de las plantas (metabolismo)
Clasificación vegetal: estudia la taxonomía o sistemática vegetal
Citología: estudia específicamente las células
Genética: estudia la herencia
Ecología: estudia la relación entre los organismos y el ambiente
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