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Tema 7 - 2 Comida y Humanidad

Lenah Sanz 12 questions

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Questions in this quiz (12)

  1. 1GEORGE SIMMEL:
    1. A“La manera humana de alimentarse implica la superación del naturalismo”
    2. BLos animales pacen, el hombre comer.
  2. 2SUPERACIÓN DE ANIMALIDAD: (2 Respuestas)
    1. AHecho de comer juntos, ordenar maneras y fines de esa comensalidad
    2. BPara lograrlo se imponen reglas:
      Regular el modo de comer es marcar social y culturalmente un acto que en principio es individual y natural / instintivo
      Si Alimentarnos nos hace seres vivos, el comer humano nos hace distinto al de otros seres vivos.
    3. CSolitaria, función biologica
      Compartida, función espiritual y social.
      Alimentación alcanza el sentido humano de plenitud compartiendo.
  3. 3Según BRILLAT-SAVARIN ¿La alimentación como alcanza su plenitud?
    1. A
      Solitaria, función biologica
      Compartida, función espiritual y social.
      Alimentación alcanza el sentido humano de plenitud compartiendo.
    2. BLos animales pacen, el hombre comer.
  4. 4REGLAS:
    Invención de horarios para comer: (2 respuestas)
    1. AFrente al horario corporal y fisiológica, regido por el hambre, se impone un horario social. Domesticar el estomago, sacrificio individual, recompensa social es mayor.
    2. BFAVORECE: La convergencia, la vinculación y la socialización
      IMPLICA: Imponer un horario de comidas para comer juntos, someter el yo al nosotros, adaptarse al cuerpo social.
      SIGNIFICA: Conversión más potente y efectiva. Transforma lo instintivo en algo social.
    3. CIMPLICA: Domesticación del estomago individual. Anular el instinto por supuestas ventajas en el futuro.
      ACTO SOCIAL de compartir y regalar comida → base de la alianza social.
  5. 5Necesidad de compartir comidas:
    1. AIMPLICA: Domesticación del estomago individual. Anular el instinto por supuestas ventajas en el futuro.
      ACTO SOCIAL de compartir y regalar comida → base de la alianza social.
    2. B
      Mitico-simbólicas. Sacralizar la comida, construir valores esteticos, sanitarios o morales.
      Modelo de regalo culinario. Impiden acumulación y obligan al reparto
      Marcar una propiedad sobrenatural. “El pan de Dios”
  6. 6Diversas estrategias de reconducción del instinto: (3 respuestas)
    1. AIntercambios de bienes, mujeres, comida. Idea de propiedad privada respecto al alimento, refleja cierto retorno a la animalidad.
      Supone actuar en divergencia con el bien social de la alianza que se basa en la reciprocidad, intercambio de bienes, mujeres y comida.
    2. BAsociaciones simbólicas. Obesidad y mezquinidad, cuentos que roban grasa o sangre (vampiros) y se les teme por el efecto de disolución que provocan.
      Bendecir alimentos.
      Rituales. Obligan a compartir comida sin que parezca acto de generosidad altanera.
    3. CMitico-simbólicas. Sacralizar la comida, construir valores esteticos, sanitarios o morales.
      Modelo de regalo culinario. Impiden acumulación y obligan al reparto
      Marcar una propiedad sobrenatural. “El pan de Dios”
    4. D
      Remite al individuo y la soledad
      No comer solo, sino también hacerlo en cualquier momento y de cualquier manera.
  7. 7ANIMALIDAD CULINARIA:
    1. ARemite al individuo y la soledad
      No comer solo, sino también hacerlo en cualquier momento y de cualquier manera.
    2. BRemite al conjunto de compartir, de cualquier momento y de determinadas maneras
  8. 8COMIDA COMUNITARIA. Está implicito establecimiento consensos sociales que afectan a:
    1. A
      Los modos de comer. Orden en el servicio de comidas. Escala de valoración. Regularización de modales de mesa, normas y principios higiénicos, estéticos y éticos. Normas de mesa universales, pero en cada cultura son diferentes y a veces opuestas.
    2. BRegularización de modales de mesa, normas y principios higiénicos, estéticos y éticos.
      Normas de mesa universales, pero en cada cultura son diferentes y a veces opuestas.
    3. CLos modos de comer. Orden en el servicio de comidas. Escala de valoración
  9. 9DISTANCIA Y DIFERENCIA SOCIAL:
    1. ASon cambiantes, no son estaticas y esenciales.
      Desplazamiento de la mesa, indica enfrentamiento en la relación.
      Acercamiento culinario = Acercamiento social. “El que come como yo, es como yo”
    2. BSon rigidas, son estaticas y esenciales.
      Desplazamiento de la mesa, indica acercamiento en la relación.
      Alejamiento culinario = Acercamiento social. “El que come como yo, es como yo”
  10. 10LA COMIDA: (2 Respuestas)
    1. A
      Tiene un tremendo poder de atracción. Mueve a la conjunción grupal y la propia conjunción se sella con comidas especiales, festines...
    2. BSirve para hacer comunidad, algunas tienen la virtud simbólica de ser engrasantes sociales (Carne asada y alcohol). La fiesta para algunas sociedades no es entendible sin alcohol y carne. Hace intengible una idea de humanidad. Permite construir y hacer intengibles diferencias de género, edad, clases y étnias.
    3. CRepartición de carne se asignan a clases particulares de parientes. Así se genera un sistema simbólico y sociodemotivo que une clases de carne con clases de parientes. Cabeza para parientes próximos. Articulaciones para más lejanos.

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antropología
Language
Español
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