Algoritmo dieta hospital

Elegir una persona de cada grupo

Buscar información nutricional de alimentos

Leer historial médico de cada paciente

Seleccionar el tipo de dieta de cada paciente

Redactar las cuatro comidas de cada menú

Crear seis grupos

Crear grupo dinamizador con esas personas

¿Eres grupo dinamizador?

SÍ

NO

Crear una tabla patrón en una hoja excel

Hacer cinco copias de la hoja patrón

Asignar un menú a cada grupo no dinamizador

Compartir el documento con todos los grupos

Listar los ingredientes de cada comida

Anotar las cantidades a comer de cada ingrediente

Anotar la energía que aporta cada ingrediente

Calcular la energía consumida con cada ingrediente

Calcular la energía total de cada comida

Calcular la energía total del menú

¿Cumplen las condiciones de dieta equilibrada?

SÍ

NO

Anotar, cada ingrediente, la cantidad que tiene de:

Glúcidos

Lípidos

Proteínas

Calcular la cantidad que se ingiere con cada alimento

Calcular la cantidad total ingerida de cada biomolécula

Calcular la energía total aportada por cada biomolécula

Calcular el porcentaje energético de cada biomolécula

¿Cumplen las condiciones de dieta equilibrada?

SÍ

Diseñar póster

Entregar póster a la enfermera jefe

DIETA

HOSPITALARIA

MOOC