Flashcards
Glosario del Curso: Buena Alimentación
Cards in this deck (13)
- 1Alimentación SaludableEs aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y energía que cada persona necesita para mantenerse sana.
- 2INDICE DE MASA CORPORAL(IMC)Indicador de relación entre el peso y la talla que ayuda a identificar el sobre peso o la obesidad en los adultos. Se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos por el cuadrado de su talla en metros
- 3Sobre PesoAcumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. IMC igual o superior a 25 .
- 4ObesidadAcumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. IMC igual o superior a 30 .
- 5Enfermedades crónico degenerativasEnfermedades de larga duración y por lo general de progresión lenta. Entre las principales son: cardiacas, infartos, cáncer, enfermedades respiratorias y la diabetes.
- 6Paciente PediátricoComprende al paciente desde el nacimiento hasta los 10 o 12 años que inicia la adolescencia .
Crecimiento y desarrollo, son los procesos determinantes - 7AdolescenciaPeriodo de una persona entre la infancia y adultez, implica el desarrollo psicológico, sexual, social y biológico. La edad varia según opiniones medicas, psicológicas y científicas pero un consenso lo enmarca su inicio entre los 10 y 12 años y concluye a los 19 o 20 años
- 8Paciente GeriátricoEs una persona mayor de 65 años
- 9Mujer LactanteMujer que acaba de dar a luz a un hijo y alimenta total o parcialmente con su leche natural al bebe
- 10MetabolismoConjunto de reacciones bioquímicas y procesos fisicoquímicos que ocurren en una célula y el organismo. Estos procesos son la base de la vida, a escala molecular, y permiten crecer, reproducirse, mantener sus estructuras. Se divide en catabolismo y anabolismo.
- 11Síndrome MetabólicoConjunto de Alteraciones metabólicas constituido por la obesidad de distribución central, disminución de las concentraciones del colesterol unido a las lipoproteínas de alta densidad ,elevación de triglicéridos, aumento de presión arterial y hiperglucemia.
- 12Procesos MetabólicosCatabolismo y anabolismo, son procesos acoplados que hacen al metabolismo en su conjunto, dependen uno del otro. En el ser humano joven las reacciones anabólicas tienen preponderancia sobre las catabólicas y en la vejez a la inversa
- 13Grupos de Alimentos
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- Términos importantes a conocer por el estudiante
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- iagiss1
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