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DOENÇA CELIACA
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DOENÇA CELIACA
ENTEROPATIA SENSÍVEL AO GLUTEN
CAUSA DANOS AS VILOSIDADES INTESTINAIS RESULTANDO EM MÁ ABSORÇÃO
EXCLUIR TOTALMENTE ALIMENTOS QUE CONTENHAM GLÚTEN, TRIGO, CEVADA, CENTEIO, AVEIA
UTILIZAR NO PREPARO DE PÃES, BOLOS, BISCOITOS: FARINHA DE MILHO, FARINHA DE ARROZ, POLVILHO, FARINHA DE MANDIOCA
FAZER AS PREPARAÇÕES EM LOCAIS ISENTOS DE GLÚTEN PARA EVITAR CONTAMINAÇÃO
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- Flowchart on DOENÇA CELIACA, created by Lia Lopes on 05/09/2017.
- Created by
- Lia Lopes
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