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Circuitos cortos de comercialización: tipos y MPI
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CIRCUITOS CORTOS DE COMERCIALIZACIÓN
Son una forma de comercio basada en la venta directa de productos frescos o de temporada sin intermediario o reduciendo al mínimo la intermediación entre productores y consumidores.
Tipos de CCC
Mercados públicos institucionales
políticas públicas orientadas al fortalecimiento de la AF y la seguridad alimentaria.
Mercados domésticos
Existencia masiva de ferias y mercados campesinos, y sus expresiones urbano populares.
Mercados AD HOC
Mercados gastronómicos, en algunos casos vinculados progresivamente a nuevas formas de turismo urbano y rural.
Mercados sectoriales
Mercados donde existe un fuerte vínculo entre la canasta de bienes y servicios locales y los activos bioculturales propios del territorio.
El potencial de los MPI a nivel global y latinoamericano
Los MPI representan el 29% de los gastos públicos y el 13% del Producto Interno Bruto (PIB) en los países de la OCDE.
La disponibilidad de normas, políticas y programas para MPI potencialmente inclusivos
Brasil fue pionero en la introducción de normas que favorecían el mercado interno y la producción nacional a través del fomento de MPI inclusivos.
Los tiempos de maduración y ajustes requeridos en los MPI
la implementación del marco normativo y político programático referido a los MPI requiere de tiempos largos de maduración, y un monitoreo constante para introducir ajustes orientados a una mayor eficacia e impacto en cuanto a las características inclusivas planteadas oficialmente.
El encuentro problemático entre demanda y oferta
una de las mayores dificultades está ligada al frecuente incumplimiento de los contratos, situación que se explica porque muchos productores no logran alcanzar la escala necesaria de producción y/o la calidad exigida de productos.
Asociatividad y descentralización
as dificultades que se han señalado sobre todo en la oferta, constituyen el correlato de debilidades organizacionales y de asociatividad en el sector de la AF.
La difícil gestión de múltiples objetivos en escenarios complejos
En ALC se ha planteado como prioritaria la inclusión de productores y productos locales en los MPI.
El caso de los MPI en el sector Cultura
Programas de alimentación escolar
Agenda política institucional clara
Presupuesto y decisión política
Sistemas de monitoreo y evaluación.
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- Flowchart on Untitled, created by Helen Jonhaida Hernandez Alvarez on 11/10/2021.
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- Helen Jonhaida Hernandez Alvarez
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