Región Eje Cafetero

¡REGIÓN EJE CAFETERO!

• Feria de Manizales (Manizales del alma) - Letra (Lyrics) (Embed)
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• Caption: El pasodoble "Feria de Manizales" es el ritmo de esta festividad, su intérprete es el Caldense Guillermo González Ospina, poeta de Anserma, Caldas.
• Caption: MAPA DEL EJE CAFETERO -CALDAS-

FERIA DE MANIZALES

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• Caption: En 1954, cuando Óscar Hoyos Botero recorría las calles de la Feria de Abril celebrada en Sevilla (España), en compañía de Roberto Cardona Arias, se le ocurrió una genial ideal: hacer los mismo en Manizales.
• ¿Qué es la Feria de Manizales?
• Es uno de los principales destinos turísticos de los colombianos al inicio del año nuevo, tiene raíces profundamente españolas, pues en Manizales hubo una profunda apropiación de las costumbres y las tradiciones españolas durante la época colonial y esto se hace visible en cada feria. Algunos de los eventos más tradicionales de la Feria de Manizales se realizan imitando varias de esas costumbres españolas, pero también mezcladas con la idiosincracia y con las costumbres colombianas, especialmente las que provienen de la región andina en la que se asienta la ciudad.

Cabalgata

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• Caption: Con la cabalgata se da inicio oficial a la Feria de Manizales, se reúnen todos los caballos y se recorre la Avenida 23 de la ciudad.

LA CORRIDA DE TOROS

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• Caption: En la Feria de Manizales se celebra una de las temporadas taurinas más prestigiosas del continente americano, temporada a la cual vienen los mejores exponentes de esta actividad en todos los países que se practica, siendo generalmente los toreros y rejoneadores españoles los más reconocidos en esta feria pues la Plaza de Toros de Manizales es considerada como uno de los templos de la tauromaquia en América.

Desfile de las Carretas del Rocío

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• Caption: Las Carretas del Rocío es el desfile con más auténtico sabor español que se realiza durante la Feria de Manizales. No solo participan en él las candidatas al Reinado Internacional del Café sino también bandas marciales de diferentes ciudades del país que llegan a la capital caldense para tomar parte en el Concurso Nacional que se realiza durante el certamen ferial.

Aguardiente y Ron Viejo de Caldas

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• Caption: La Industria Licorero de Caldas hace el alcochol más rico y popular de Colombia y en esta feria se celebra con el Aguardiente Cristal y el Ron Viejo de Caldas

REINADO INTERNACIONAL DEL CAFÉ

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• Caption: A este reinado vienen bellas participantes de todos los países productores de café en el mundo y compiten durante la feria no sólo con su belleza y sus atributos físicos, sino que deben ser dignas exponentes y promotoras del Café de Colombia, además de reconocer sus variedades, sus aromas y otras características de este grano del que se produce una de las mejores bebidas en el mundo.

COMIDA TÍPICA DE LA REGIÓN

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• Caption: Bandeja Paisa: Contiene frijoles con garra de cerdo, servidos con carne, arroz, patacones, aguacate, huevo, chorizo, chicharrones y plátano madurito.
• Caption: La mazamorra de maíz endulzada con panela

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• Caption: La arepa de chocolo: o choclo también es típica Paisa, su base principal es el choclo o mazorca del maíz tierno molido. Esta arepa ya es tradicional en muchas regiones y se puede comer con mantequilla y queso.
• Caption: La mazamorra y el Claro: Es uno de los derivados del maíz, generalmente se ofrece como sobremesa o postre. Este nombre proviene de la expresión “masa mora” preparado por los moros para designar un amasijo. Este al igual que el claro (caldo blanco derivado de este) sirve de acompañante a la bandeja paisa con bocadillo o panela.

CAFÉ EN EL EJE CAFETERO

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• Caption: Los orígenes de esta actividad en la región del Eje Cafetero se trazan en la segunda mitad del siglo XIX, con la colonización por parte de familias provenientes en su mayoría de la región conocida como Antioquia de nuevas tierras en la zona antiguamente conocida como el Viejo Caldas, el norte del Tolima y el nororiente del Valle del Cauca. Las particularidades de este proceso de colonización, el cual estuvo basado principalmente en la utilización de mano de obra familiar, generaron un modelo de tenencia de la tierra basado en la pequeña y mediana propiedad. La importancia del núcleo familiar y la predominancia campesina permearon la estructura socioeconómica de la región y constituyen parte fundamental de la esencia del Eje Cafetero.
• Caption: El principal renglón de la economía en el Eje cafetero es la producción de café.

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• MUCHAS GRACIAS POR CONOCER ESTA HERMOSA REGIÓN.
• ATENTAMENTE:
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• Caption: Catedral Basílica de Nuestra Señora del Rosario de Manizales