COFATORES

COFATORES

1. MINERAIS

   • Ferro
     • Na hemoglobina o ferro tem a função de transportar oxigênio para o músculo em atividade, o ferro é de extrema importancia para o bom funcionamento das células e para a síntese de DNA e metabolismo energético.
       • carnes vermelhas, peixe, beterraba, gema de ovo,cerais, grãos, nozes, frutas secas.
   • Magnésio
     • Calcio
       • Sua função principal é estrusturar os ossos e dentes mas também participa na coagulação sangüínea e do controle hormonal.
         • vegetais verde-escuros,
     • Responsável pela produção de ATP e a contração muscular, manutenção de ossos fortes e saudáveis, além da regulação da absorção e uso de minerais.
       • Abacate, banana, folha de beterraba, grão-de-bico, fogo seco, ervilha, mandioca, lentilhas, quiabo, algas marinhas, uva passa, soja, espinafre, couve

2. COENZIMAS

   • Acido Fólico
     • Previne defeitos de nascença no cérebro e na coluna vertebral do bebê, como a espinha bífida, participa na formação do tubo neural no feto.
       • Legumes de folha verde, frutas citricas, feijão, frutos secos, ovos, cogumelos, tomate
   • vitamina C
     • Responsável pela manutenção do tecido conjuntivo, fortalece o sistema imunológico contra processos infecciosos, antioxidante, facilita a absorção de ferro, colabora com a síntese de alguns aminoácidos e também confere resistência aos ossos e dentes.
       • camu-camu e acerola.
   • B1
     • Mantém sistema nervoso e circulatório saudáveis, auxilia na formação do sangue e no metabolismo de carboidratos, previne o envelhecimento,depressão, fadiga, melhora a função cerebral e converte o açúcar no sangue em energia.
       • Legumes verdes, frutas, peixes, fígado, carne vermelha
   • B2
     • Influência na “construção” das nossas células, ajuda na formação de anticorpos e as células vermelhas do sangue e antioxidante
       • vegetais folhosos, ovos, carne, semente de girassol, ervilha, soja.
   • B3
     • Manutenção do equilíbrio da pele e sistema nervoso. ajuda no bom funcionamento do sistema digestório.
       • Fígado,bacalhau, cereais, sementes e oleaginosas,batata-doce e abóbora, nectarina, pêssego e goiaba.
   • B5
     • Reforça a imunidade e ajuda a transformar os lipídios, carboidratos e as proteínas em energia, sendo essencial para o metabolismo celular, para a regulação dos suprimentos de energia, diminui o stress físico e mental.
       • gema de ovo, leveduras, rim, fígado de animais, brócolis, batata, gérmen de trigo, abacate, tomate, carne bovina magra, leite desnatado, batata doce e melaço
   • B9
     • Responsável pela formação de proteínas e hemoglobina, vital para o crescimento e divisão celular, recuperação de doenças e funcionamento perfeito do trato intestinal.
       • vegetais folhosos, a levedura de cerveja, o milho, os peixes gordos, a ervilha, o fígado de boi, o amendoim, a gema de ovo, o brócolis, a cenoura, a lentilha, a laranja, o feijão, as frutas secas e os grãos integrais.
   • B12
     • Importante para a formação do DNA, previne anemia, ajuda a manter o metabolismo do sistema nervoso e as células vermelhas do sangue saudáveis.
       • peixes, carnes, ovos, queijo e leite