PLAN DE ALIMENTACIÓN PARA INDIVIDUOS CON OBESIDAD

PLAN DE ALIMENTACIÓN PARA INDIVIDUOS CON OBESIDAD

1. Plan de Alimentación

   • De balance negativo
     • Consumo de 1.500kcal/dia minimo
     • Baja en grasas
       • <30% VCT
     • Altas en HC
       • >55%VCT
     • Moderadas en proteínas
       • 10 a 15%VCT
     • Altas en Fibras
       • 25 a 30 grs/día
   • Bajo en calorías
     • Proveen 450-800 kcal/día
     • oscilan entre 1.000 y 1.200kcal/dia
       • los pacientes pueden llevar a presentar deficiencias de vitaminas
     • igual al balance negativo en la distribuccion de macronutrientes
   • Basado en el control de porciones y reemplazos de comida
     • Controlan la porción de la comida con alimentos convencionales o con comidas liquidas en su remplazo
   • Muy bajo en calorías
     • Aportan de 400 a 800 kcal/día
     • 70 a 100 grs de proteinas
     • Recomendado para personas IMC>30kg/m2.
   • Hiperproteico y bajo en hidratos de carbono
   • Basado en indice glucémico
   • Bajo contenido energetico
     • 800-1200 kcal/dia
   • Hipocalórica moderada
     • 1200-1700 kcal/día
     • Proteínas 0.8g/kg de peso

2. Es aquella condición caracterizada por un acúmulo excesivo de grasa corporal, como consecuencia de un ingreso superior al gasto energético del individuo

3. Valores de IMC(peso/talla²) ≥ 25-27 kg/m²

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