Plan de Atención Nutricia (PCN)

Plan de Atención Nutricia (PCN)

1. ¿Que es?

   • Metodo sistematico estandarizado utilizado por nutriólogos y dietistas para la evaluación y mejora del cuidado nutricio.

2. Objetivos

   • Identificación del problema mediante 2 pasos
     • Paso 1: Evaluación Nutricia
       • ¿Que es?
         • Recopilación de datos del paciente
           • Herramientas
             • Indicador: Antropométrico
               • TALLA
                 • PESO
                 • Pliegues cutaneos
               • indice cintura - cadera
             • Indicador: Bioquímico
               • Exámenes de laboratorio
             • Indicador: Dietético
               • recordatorio de 24 horas, frecuencia de consumo.
             • Indicador: Clínico
               • signos y síntomas
     • Paso 2:Diagnostico
       • Identificación del problema mediante indicadores, costumbres, actitudes.
         • Etiología identificada por la ADA.
           • Signos y Síntomas presentes en el paciente.
   • Resolución del problema mediante 2 pasos
     • Paso 3: Intervención
       • Elaboración de menú
         • en base a sus:
           • Requerimientos y Recomendaciones, Preferencias, Estilo de vida y Antecedentes heredo familiares. Situación económica o Patología presente.
     • Paso 4: Monítoreo y Evaluación
       • Comparación de resultados para brindar seguimiento y ver el funcionamiento.
       • Adecuación o Actualización del plan.
       • Resaltar logros

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