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Mariane - Macronutrientes
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Mariane - Macronutrientes
Carboidratos
- Fonte energética
- Recomendações abaixo de 40% são associadas a mortalidade
- Acima de 70% associado a DCNT
- Recomendações abaixo de 40% são associadas a mortalidade
- Índice glicêmico
- Carga glicêmica
- Fibras
- Fonte energética
Proteínas
- Reconstrutor
- 0,8g kg/dia quantidade mínima
- Deficiência
- Excesso prejudica Rins e Fígado
- Vegetarianos 1,0g kg /dia
- cabelos, unhas, pele são afetados
- Emagrecimento pode chegar até 3g kg/dia
- Deficiência
- 0,8g kg/dia quantidade mínima
- Biodisponibilidade
- Origem vegetal
- Origem Animal
- Reconstrutor
Lipídeos
- Insolúveis em água
- Origem animal e vegetal
- Ovo, peixe, manteiga / azeite de oliva, castanhas e abacate
- Absorção de vitaminas A,D,E, K
- Excesso pode levar a doenças Cardiovasculares
- Fontes saudáveis aumentam HDL e diminuem LDL
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- Mind Map on Mariane - Macronutrientes, created by mariane fontoura on 24/04/2019.
- Created by
- mariane fontoura
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