MICROMINERAIS - Parte 2

MICROMINERAIS - Parte 2

1. COBRE

   • Constituinte normal do sangue. Maiores concentrações: no fígado, cérebro, coração e rim.
   • FUNÇÕES: Componentes de muitas enzimas. Formação do sangue e dos ossos. Metabolismo das lipoproteínas.
   • DEFICIÊNCIA: Leucopenia (redução do nº de leucócitos), neutropenia (redução do nº de neutrófilos), anemia, anormalidades esqueléticas (desmineralização), despigmentação de cabelos.
   • FONTES ALIMENTARES: Fígado, rim, aves, frutos do mar, grãos integrais, legumes, nozes.
   • Necessidades Diárias: 900mcg para homens e mulheres

2. SELÊNIO

   • Armazenado em maior concentração no fígado e nos rins
   • FUNÇÕES: Parte vital do sistema antioxidante do corpo. Potencializa ação da vitamina E. Produção de ubiquinona (CoQ10) nos tecidos.
   • DEFICIÊNCIA: Deficiência de CoQ10 (fibromialgia, cefaleia, mal de parkinson). Falha na defesa antioxidante.
   • FONTES ALIMENTARES: cereais integrais, cebola, carnes, leite, castanha do pará, frutos do mar, semente de girassol, carne e algas.
   • Necessidades Diárias: 55mcg para homens e mulheres.

3. CROMO

   • FUNÇÕES: Potencializa a ação da insulina e influencia no metabolismo de carboidrato, lipídios e proteínas.
   • DEFICIÊNCIA: Intolerância à glicose, neuropatia diabética (complicação microvascular).
   • FONTES ALIMENTARES: óleo de milho, frutos do mar, fígado, carnes, frango, cereais integrais, nozes e grãos
   • Necessidades Diárias: 35mcg para homens e 25 mcg para mulheres

4. MOLIBDÊNIO

   • Encontrado em quantidades mínimas no corpo
   • FUNÇÕES: Participa de várias enzimas, mecanismos de excreção de ácido úrico.
   • DEFICIÊNCIA: Alterações mentais e anormalidades do metabolismo de enxofre.
   • FONTES ALIMENTARES: Leguminosas, cereais integrais, leite e derivados, vegetais de folhas verde-escuras.
   • Necessidade Diária: 45mcg para homens e mulheres