Ph

Ph

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   • potencial hidrogeniônico

2. potencial hidrogeniônico

   • Serve para medir de 0 a 10 a Acidez Basicidade de uma solução
     • Ph 7 é uma solução neutra (como a água pura)
       • Soluções Ácidas:Suco gástrico 2,0 Suco de limão 2,2 Vinagre 3,0 Café 5,0 Leite de vaca 6,4
         • O controle do pH é importante não só para fins científicos, mas também no cotidiano
         • ACIDO: capaz de ceder roton BASE: recebe prótons
         • ÁCIDOS APRESENTAM BASES CONUGADAS
           • ACIDO FORTE GRAU DE DISSOCIAÇAO ELEVADA E ACIDO FRACO GRAU BAIXO
       • Soluções Básicas: Sangue humano 7,35 Água do mar 7,4 Bicarbonato de sódio 8,4 Leite de magnésia 10,5 Alvejante 12,5
       • A água sofre autoionização, produz hidrônios (H+) e hidróxidos (OH-) e nunca apresenta um, mas os dois

3. POH

   • Potencial Hidroxilionico - Escala diferente, mesma função e menos utilizada

4. Indicador ácido-base

   • São utilizados para medir o Ph de uma solução e mudam de cor indicando o carater da solução, os mais uttilizados são tornassol e a fenolftaleína

5. quantidade de cátions hidrônio (H+ ou H3O+) que estão dispersos no solvente de uma solução

6. Equação da ionização de um ácido; o ácido é toda substância capaz de se ionizar produzir hidrônios

7. A 25°C a água é igual a 10-14 e os ions hidrônio e hidróxido 10-7 mol/L

   • [H+]=[OH-]= 10-7
   • Formula para a concentração de em mol/L de cátions hidrônio pH = -log[H+] ou 10-pH = [H+]
     • concentração de ânions hidróxido (OH-) pOH = -log[OH-] ou 10-pOH = [OH-]
     • EQUILIBRIO ACIDO BASE manter a concentração constante de H+ e O+
       • H+ pode ser adquiridos ou retirados do corpo
         • Mecanismo de baixa influencia, alimentos ricos em proteina
           • Quantidades dde metabolizados produzidos no org. CO2 - ACIDO LATICO E FOSFÁTICO
             • CONTROLE DIGESTIVO: PERDA DE IONS H+ CRISE DE VOMITOS - QUADROS DE DIARREIA PERDA DE HCO3
               • SISTEMA TAMPÕES
                 • IMPORTANTE PARA O CONTROLE DO PH SANGUINEO PARA O BOM FFUNCIONAMENTO DO ORGANISMO

8. Concentração dde prótons 2 modos para expressar: direto e indireto

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