Gestão e Controle de Estoques

Gestão e Controle de Estoques

1. São recursos de materiais acumulados entre as etapas do processo de produção. São importantes em questões de estratégia pois pode ser uma segurança, mas em excesso pode configurar prejuízo.

   • Vantagens: Garantia de que vai atender à demanda; não corre risco de perder cliente.
   • Desvantagens: Pode gerar um custo muito alto; a demanda pode não ser suficiente.

2. Custo de manutenção:

   • Custo de excesso: Quando há um grande volume de estoque sem necessidade.
   • Custo de falta: Quando há falta de estoque para atender a demanda.

3. Motivos para o surgimento de estoque:

   • Impossibilidade de coordenar o suprimento e demanda; Incerteza de previsões; Especulação; Necessidades de preencher canal de distribuição.

4. Tipos de estoque:

   • Matérias-primas e peças compradas; Produtos em processo; Produtos acabados; Peças de reposição, ferramentas e suprimentos.

5. Funções do estoque:

   • Estoque de ciclo; Estoque de segurança; Estoque em trânsito; Estoque pulmão; Estoque especulativo.

6. Tipos de demanda:

   • Demanda dependente: É a demanda futura que deve ser calculada (depende quase que exclusivamente de fatores que estão sob controle da operação).
   • Demanda independente: É a demanda futura que deve ser prevista (não depende de fatores que não estão sob controle da operação).

7. Quanto e quando estocar?

   • Quanto pedir= Lote econômico de compra: identifica a quantidade ótima a ser pedida, diminuído os custos. Sendo assim, a melhor opção de produção é onde o custo de manutenção e o custo de pedido são iguais.
   • Quando pedir= Ponto de pedido de reposição (PPR): quando a quantidade disponível estiver abaixo da quantidade pré-determinada.
   • Nível de serviço (risco): probabilidade de a demanda não exceder o nível de suprimento durante o lead time. NS= 100% - risco de falta de estoque.

8. Tipos de custo:

   • Custos de manutenção de estoque: custos acumulados com o armazenamento de itens físicos. Ex.: Custos do capital, de obsolescência, de armazenagem, de ocupação, entre outros.
   • Custos de pedido: são associados à emissão ou recebimento do pedido. Ex.: Custos administrativos, de transporte, de recebimento, entre outros.
   • Custo anual total: CT= (Q/2)*H+(D/Q)*S = Custo anual de manutenção + Custo anual de pedido.

9. Sistemas de controle de estoque:

   • Revisão periódica: os pedidos são feitos em intervalos fixos, mas o lote pode variar, o estoque tem monitoramento periódico.
   • Revisão contínua: os pedidos são feitos em intervalos curtos, são feitos de acordo com a quantidade em estoque, o estoque tem monitoramento contínuo.

10. Curva ABC:

    • É a divisão de itens em três classes de acordo com a demanda e a utilização do capital.
      • Classe A: são os itens mais importantes, portanto, devem receber mais atenção.
      • Classe B: são os itens intermediários, portanto, devem ser tratados após os da classe A.
      • Classe C: são os itens de menor importância, têm uma demanda grande, mas o valor monetário é reduzido.