Fósforo (p)

Fósforo (p)

1. Ações

   • Mais abundante ânion dentro das células
   • Responsável pela ativação e inativação de diversas enzimas
   • Formação de ossos e dentes
   • Ativação da vitamina D nos rins
   • Componente de fosfolipídios, ácidos nucleicos, membranas celulares, creatina fosfato e do ATP

2. Biodisponibilidade

   • 50-70%
   • PTH diminui sua reabsorção
   • absorção é aumentada na presença de cálcio e vitamina D
   • diminuída por ácido fítico, ácido oxálico, antiácidos e álcool

3. Metabolismo

   • É absorvido em todo o intestino delgado
     • levado por transportadores específicos
   • excretado por fezes e urina
     • Os rins retêm 80% do fósforo filtrado,

4. excesso

   • reduz a absorção do cálcio
   • calcificação metastática

5. deficiência

   • redução na síntese de ATP
   • anorexia
   • convulsões
   • anemia
   • hemorragia
   • osteomalácia
   • diminuição da contratilidade cardíaca
   • miopatia
   • cardiomiopatias
   • arritmias
   • insuficiência respiratória
   • disfunção do eritrócito e dos leucócitos
   • acidose metabólica
   • disfunção do sistema nervoso
   • Comum em
     • desnutridos, diabéticos e alcoólatras

6. Fontes

   • queijos
   • gema de ovo
   • leite
   • carnes
   • peixes
   • aves
   • cereais integrais
   • leguminosas
   • nozes
   • Semente de abóbora
   • semente de girassol

7. Avaliação

   • Excreção urinária