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Problemas y retos: el contexto agroalimentario global
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Problemas y retos: el contexto agroalimentario global
Problemas
- Malnutrición
- Obesidad
- Urbanización
- Población
- más envejecida
- mayor poder adqusitivo
- más informada
- Población
- Aumento demográfico
- Calentamiento global
- Carencia de producción sustentable
Alternativa
- Cambio de actitud
- Empresa
- Ciudadania
- Valores compartidos
- Utilizazción responsable del agua
- Mejores condiciones para el desarrollo rural
- innovación tecnologica
- control de la perdida de alimentos
- promoción de la nutrición saludable
- Rol de la industria alimentaria
- Replanteada
- elaboración de productos inocuos y saludables
- Replanteada
- Regulaciones y normas
- Cadenas de suministro más eficientes
- Biotecnología
- subsidios
- Cambio de actitud