MINERAIS

MINERAIS

1. Macronutrientes

   • Necessário em maiores quantidades
   • CA - CÁLCIO
     • FUNÇÃO: formação e manutenção de ossos e dentes, contração muscular, coagulação sanguínea e transmissão nervosa
       • FONTE: Leite e derivados, vegetais de folhas verdes, amêndoas
   • P- FÓSFORO
     • FUNÇÃO: formação óssea, produção de energia (ATP) e manutenção do pH do sangue
       • FONTE: Carnes, ovos, leite
   • K - POTÁSSIO
     • FUNÇÃO: controle da pressão arterial, equilíbrio hídrico e contração muscular
       • FONTE: Banana, batata, feijão
   • Na - SÓDIO
     • FUNÇÃO: equilíbrio hídrico, transmissão nervosa e contração muscular
       • FONTE: sal de cozinha, alimentos processados e embutidos

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