HISTORIA DE LA PROFESION DE NUTRICION

HISTORIA DE LA PROFESION DE NUTRICION

1. NIVEL INTERNACIONAL

   • 1927
     • FUNDACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE NUTRICIÓN DIETÉTICA DE LA UNIVERSIDAD DE KINGS
       • SE APRUEBA LA GUÍA PARA LOS ESTÁNDARES DE LOS CURSOS EN DIETÉTICA EN HOSPITAL
   • 1944
     • APARECE LA REVISTA DIETETICA
   • 1947-1958
     • SE APROBARON LOS PLANES I,II,III ESTÁNDARES PARA ENTRAR A LOS INTERNADOS
   • 1960-1970
     • SE CREA EL INSTITUTO DE NUTRICIÓN EN BRASILIA
   • 20 DE FEBRERO DEL 1946
     • • INSTITUTO DE NUTRICIÓN DE CENTRO AMÉRICA Y PANAMÁ
         • INVESTIGAR EL PROBLEMA NUTRICIO ALIMENTARIO E IDENTIFICAR POSIBLES SOLUCIONES, CONTRIBUIR AL DESARROLLO DE LA CIENCIA DE LA NUTRICIÓN, PROMOVER SU APLICACIÓN Y FORTALECER LA CAPACIDAD DE LOSPAÍSES MIEMBROS PARA RESOLVER SUS PROBLEMAS.
       • ALIMENTOS, ECONOMÍA ALIMENTARIA, SALUD Y AMBIENTE, EDUCACIÓN Y CULTURA NUTRICIO ALIMENTARIA
       • ÁREA PARA LA FORMACIÓN Y CAPACITACIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN ALIMENTACIÓN
   • 1943
     • PROBLEMAS DE ALIMENTACIÓN Y AGRICULTURA
   • 1948-1956
     • TRES CONFERENCIAS DE NUTRICIÓN

2. NIVEL NACIONAL

   • 1944
     • NACE EL INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA SALUD Y NUTRICIÓN “SALVADOR SUBIRAN”
   • 1945
     • INSTITUTO NACIONAL DE NUTRIOLOGÍA DE MÉXICO
   • 1936
     • EN EL HOSPITAL INFANTIL DE MÉXICO SE CREA EL PRIMER SERVICIO DE DIETOLOGIA
     • SALVADOR SUBIRÁN
       • ESTUDIAR CONSUMO DE ALIMENTOS EN MÉXICO Y SU CONTENIDO NUTRICIO.
   • 1975
     • LA FACULTAD DE MEDICINA DE LA UDG INCLUYE LA CARRERA DE NUTRICIÓN

3. NIVEL REGIONAL

   • 1988
     • Unidad de Estudios de Nutrición Infantil del Nuevo Hospital Civil de Guadalajara
   • INTEGRAR EL CAMPO CLÍNICO A LA ENSEÑANZA
   • 1995
     • CUCS
       • • 1997
           • PRIMEROS ALUMNOS
   • 1978
     • PRIMER TALLER DE NUTRICION

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