resolución 000126 de 2009

resolución 000126 de 2009

1. Tiendas Naturitas

   • Establecimiento sanitario que se dedica a vender al por menor para uso humano únicamente los siguientes productos: alimentos obtenidos por sistemas de producción agropecuaria ecológica que se encuentran debidamente empacados y etiquetados, así como: té, infusiones de hierbas, debidamente empacadas y etiquetadas, semilla, nueces y frutos secos.
     • Se debe tener en cuenta
       • *Recurso Humano
       •  Condiciones Higiénico Locativas.
       •  Requisitos de la etiqueta, rotulo, envase y empaque de los productos que se permite comercializar en las Tiendas Naturistas.
       •  Procesos y procedimientos
       •  Gestión integral de residuos.
       •  Farmacovigilancia.
       •  Documentación Legal.
     • Condiciones para la comercialización de productos
       • Los productos que se venden en estos establecimientos deben contar con el respectivo registro sanitario, cuando la normatividad así lo haya establecido.
       • Cumplir con las Buenas Prácticas de Abastecimiento –BPA–
       • los responsables de las tiendas deben asegurarse que los proveedores se encuentren autorizzados
       • No permitir la presencia de animales domésticos.
     • Apertura y funcionamiento
       • Las tiendas naturistas para su apertura y funcionamiento deben cumplir como mínimo con las condiciones esenciales de higiene sanidad, locativas, personal y la documentación legal establecidas en la presente resolución y en las demás normas que traten aspectos que se relacionen con la comercialización minoritas de productos naturales
     • Documentaciön
       • a) Nombre o razón social del establecimiento.
       • b) Ciudad y dirección de su domicilio.
       • e) Nombre del representante legal y del responsable de la venta de los productos en el establecimiento
       • h) Protocolo para el manejo de residuos y similares de conformidad con las normas actuales de acuerdo con el residuo.
     • vigilancia y control
       • Corresponde a las secretarías departamentales, distritales y municipales de categoría especial 1°, 2° y 3° ejercer la vigilancia y control para el cumplimiento de lo dispuesto en la presente resolución e informar al Invima oportunamente acerca de las anomalías que se presenten.